法国御厨爆料总统为节俭不吃龙虾鱼子酱

　　中新网11月18日电据香港《文汇报》18日报道，法国近年厉行紧缩及加税政策，但经济未见起色，总统奥朗德成众矢之的。奥朗德的厨师则爆料，奥朗德为以身作则厉行节约，要求在餐单删走龙虾、鱼子酱、朱古力等法国“国宝级”美 食。

　　据报道，法国爱丽舍宫“御厨”沃萨申在爱丽舍宫任职39年，服务过6届总统。他于上月退休后出书，大爆工作苦与乐。

　　沃萨申提到奥朗德为以身作则，与民众“共度时艰”，要求在餐单删走龙虾、鱼子酱、朱古力等国宝级美食，令他感到无奈惋惜。

　　他称，自言是“正常”(Monsieur Normal)总统的奥朗德，希望摆脱“鱼子酱左派”(Gauche Caviar)的形象，因此连日常饮食也不吃高级食品。

　　沃萨申说：“这些形象工程无可厚非，不过龙虾、鱼子酱等是主要本地食材，不用它们可用甚么？我们希望借总统府推广这些食材。”他还说，厨师向来不挥霍鱼子酱，禁用不代表可节省很多预算。

　　报道还说，奥朗德前助手早前应邀到爱丽舍宫作客，沃萨申称当日的自助餐只有蔬菜、橄榄油、三明治、葡萄酒等供应，场面非常“寒酸”。爱丽舍宫还规定，除非特别场合，每瓶酒不得花费逾12.5英镑。

　　被问及奥朗德的最爱菜式，沃萨申不愿透露。他说：“我担心爆料会令奥朗德吃不消，就像全世界知道(前总统)希拉克爱吃小牛头肉，人人都争相做来讨好他。”沃萨申还大赞奥朗德不偏食，担任总统以来增重不少。