韩国开发世界最初30分钟内识别食中毒菌技术

　　人民网首尔11月28日电（张悦 黄海燕） 据韩国朝鲜日报报道，韩国POSTECH(浦项工科大学)研究团队开发了世界最初30分钟以内用肉眼识别食中毒菌技术。

　　据POSTECH消息，权相民（音）化学工学研究团队仅利用市场上很容易购买到的吸量管和由高分子溶液和氧化铁制成的纳米粒子，成功开发了能够识别食中毒菌有无的自动色谱法技术。这项新技术大大缩短了检测食中毒菌的时间。

　　负责这次研究的权相民教授表示，“这项研究无论是准确性还是迅速性都是被食品医药品安全处和各研究机关所认证的，对于发展中国家的食物中毒预防等措施会有很大帮助”。

　　他还说，“由于这个过程对一般人来说可能会比较生疏，所以如果把这个过程进行简易化，在一般小型食堂里也可以被使用”。 (来源：人民网-国际频道)

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