大学生校园摆3年水果摊 发展成收入千万连锁店

　　楚天都市报讯 本报记者乐毅 实习生饶守春

　　本月23日，伴随着紫阳路店的开张，华农市场营销应届毕业生刘馨和来自五湖四海的24名创业伙伴，共同缔造了一个传奇：一群家无背景的大学生，仅靠自己的努力，用3年多时间，把一个水果地摊发展为15家水果连锁店，年营业额过千万元。

　　用做世界500强的心态摆地摊

　　创业的种子在2010年埋下。那时，有着创业激情的刘馨，和同校的4名老乡在校内摆起了水果摊。5人凑了2000元，进了100多斤水果，靠着一辆破旧自行车运送水果。为了多赚一点钱，那段时间他们几乎天天干到夜里11点。

　　“我们用做世界500强的心态摆地摊。”虽然摆的是小小水果摊，可5个年轻人却做着水果大王的梦。创业团队成员胡勇说，在他们的共同努力下，1个月后销售额大增，拖货的自行车也换成了电动三轮。

　　校长亲自联系供应商降低成本

　　刘馨的水果摊在很长一段时间里，只是小打小闹。一次赔本买卖，才让他们醒悟，“得换个方式干”。

　　2011年夏天，他们进了1000斤西瓜，但不识货的他们拉出来一看，才发现有一半西瓜没熟。“一下损失了700元，真是心疼。”胡勇说。这次经验教训，让他们决定要改变经营方式。

　　几人分头向学校瓜果专业相关老师请教，从果品识别到营销策略无所不包。胡勇说，主讲农产品营销学的李崇光教授告诉他们，摆地摊拿到的货经过了四道贩子的手，利润空间很薄。“为什么不能当一道贩子呢？”由此，他们找到了华农校长邓秀新。

　　从事柑橘研究的邓校长，有很多学生在水果基地工作。通过邓校长的介绍，他们和一些水果基地达成供货协议，邓校长有时还会亲自充当“说客”，希望基地能够照顾一下自己的学生。这样一来，他们进货成本减了不少。

　　曾有创业伙伴2个月不要工资

　　有了货源优势，刘馨的创业团队开始进入上升期，但囿于人手有限，还是没做多大。和其他创业伙伴商量后，他们决定向校内外的大学生伸出了创业橄榄枝，先后有20人加入。

　　创业初期，资金紧张，有些创业伙伴甚至不要工资来支持他们，湖北生物科技职业学院应届毕业生李文洁就是其中一员。他2011年就加入了团队，当时2个月都没拿工资，但仍然干劲十足。目前，“亲亲果园”的团队是来自全国各地的学子，他们或者刚刚毕业，或者还在学校。