晨报讯（记者 肖丹）禁止自带酒水、消费餐具工本费一元、包间最低消费××元……如果市民在餐馆看到这些条款，可以拨打12315举报。北京市工商局昨日发布餐饮行业6种不公平格式条款，一个月后餐饮企业仍未改正的将被处罚。
这6种条款在餐饮行业常见，包括“禁止自带酒水”、“消毒餐具工本费一元”或“消毒餐具另收费”、“包间最低消费××元”等。工商部门认为，经营者在提供餐饮服务过程中，虽然拥有对所销售商品和提供服务的定价权，但在获取利润的同时，也应当履行应尽的社会责任，不能忽视和违背公平交易、等价有偿、诚实信用的市场规则。
北京晨报记者从北京市工商局了解到，为了保护消费者合法权益，倡导节俭消费，自今年4月起，北京市工商局在全市范围内开展了餐饮行业合同格式条款专项整治工作。工商部门对本市主要餐饮企业进行走访，收集了菜谱、水牌、店堂告示、就餐卡等多种形式的合同格式条款。通过整理分析，发现餐饮行业合同格式条款普遍在开瓶费、包间费、服务费、餐具费等方面存在侵害消费者权益的内容，并成为近年社会广泛关注、争议较多的焦点问题。对此，工商部门组织相关专家对这些条款进行充分论证，最终确认六种合同格式条款属于经营者免除自己责任、加重消费者责任或排除消费者权利的不公平格式条款。
工商部门要求各餐饮企业根据这次发布的合同格式条款违法表述在一个月内开展自查自纠，逾期不改正的，将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚。消费者在餐饮消费时如发现经营者利用合同格式条款免除自己责任、加重消费者责任或排除消费者权利的，可以拨打12315热线举报；需要提前订餐时，可到“首都之窗”或“北京工商”网站下载《北京市订餐服务合同》示范文本使用，以避免不必要的纠纷。
六种餐饮霸王条款
“禁止自带酒水。”
违法定性：违反了《合同违法行为监督处理办法》第十一条第（六）项的规定，属于经营者利用合同格式条款排除消费者依法应当享有的其他权利的违法行为。
“消毒餐具工本费一元。”或“消毒餐具另收费。”
违法定性：违反了《合同违法行为监督处理办法》第十条第（二）项的规定，属于经营者利用合同格式条款设定消费者承担应当由格式条款提供方承担的经营风险责任的违法行为。
“包间最低消费xx元。”
违法定性：违反了《合同违法行为监督处理办法》第十一条第（五）项的规定，属于经营者利用合同格式条款排除消费者依法应当享有的其他权利的违法行为。
“如甲方需减少订席数，须提前十五天告知乙方，否则乙方将按原订席数全额收费。”
违法定性：违反了《合同违法行为监督处理办法》第十条第（一）项的规定，属于经营者利用合同格式条款设定消费者的违约金或者损害赔偿金超过法定数额或者合理数额的违法行为。
“请保管好自己的物品，谨防被盗，丢失本店概不负责。”或“公共场所请您携带好您的随身物品，如有丢失自负。”
违法定性：违反了《合同违法行为监督处理办法》第九条第（二）项的规定，属于经营者利用合同格式条款免除自己因故意或者重大过失造成消费者财产损失责任的违法行为。
“餐厅有权接受或拒绝顾客自带酒水和食品。如果顾客不接受餐厅建议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利。”
违法定性：违反了《合同违法行为监督处理办法》第十一条第（六）项的规定，属于经营者利用合同格式条款排除消费者依法应当享有的其他权利的违法行为。
作者：肖丹
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