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祝秋在为儿子制作卡通早餐 记者 李化 摄
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精心制作的卡通早餐
商报记者 鲁蜜 实习生 彭悦
家住沙区烈士墓的“80后”奶爸祝秋,用面包、蛋、蔬菜等食材,每天为3岁的儿子小贝做卡通早餐。一个个动画、童话中的主角,在这位超级奶爸的手中,被打造成一盘盘丰盛的早餐。
爱心 大厨指尖上的童话
每天早上6点半,闹铃一响,祝秋简单洗漱后,便开始在厨房忙了起来。昨日早上7点,记者来到祝秋的家。半小时后,一盘紫菜包饭龙猫早餐就摆盘上桌了。小番茄和黄瓜搭配而成的小金鱼在盘中“游走”,3个小香菇经过小火慢煎后,被祝秋点上了小眼睛,萌味十足,一盘儿童早餐,仿佛就是一个童话故事。
原来,3岁的小贝之前一直和外公外婆住一起,饮食起居全靠两位老人。小贝回家后,对爸爸做的饭菜十分不屑。去年底,祝秋在微博上看到有辣妈把童话故事里的人物,做成儿童早餐。于是,这个江湖大厨也开始钻研起小猫、小白兔来。大半年来,他每天早上都会为小贝做不同卡通造型的早餐。宫崎骏动画中憨态可掬的龙猫、大力水手中的奥丽弗……上百个卡通人物,上百个早晨,祝秋用童话开启了儿子的每一天。
细心 看动画学着做早餐
平日里做惯了火辣辣的江湖菜,要转变为做萌味十足的儿童早餐,用祝秋自己的话说,这是给儿子“舌尖上的爱”。虽然没细数过做了多少种造型,但拍下的早餐照片有近200张。
为了让早餐适合“10后”孩子的口味,30岁的祝秋每天都陪儿子看动画片。为了把这些卡通人物变成儿子的盘中餐,这个重庆汉子学了不少细活。
“小金鱼、小兔子都是用小番茄、黄瓜、胡萝卜做出来的。玩具小兵的帽子、奥丽弗的头发、龙猫的毛发都是用紫菜做的”,祝秋说,“而用澄粉揉面蒸好以后,就成了晶莹剔透的身体。小香菇穿成串,点上眼睛,看起来像个小精灵……”
“头一天晚上,我会把米泡好,将配菜造型做好,装进保鲜袋放入冰箱。早上6点半就得起来做,每次都是看着他吃完才去上班。”吃了大半年的卡通早餐,小贝也有了自己的“心得”,有时候还会指导爸爸设计造型,比如,龙猫在动画里是手握一把叶子伞,有一次祝秋忘了这个细节,他硬是从厨房中找出一片菜叶子来补充。
开心 儿子开始心疼爸了
“之前小贝一直在綦江老家,我爸妈会满足小贝的任何要求。回家后,小贝挑食的坏毛病暴露了”,刘娅说,“他吃饭只吃肉,因为这事,老公凶过他很多次,也让小贝不喜欢爸爸”。而现在,做早饭和吃早饭已经成为父子俩的一种沟通方式。小贝每天早上起床必问的一句话就是:"呆地"(爹地),今天早饭吃什么?”
孩子每个细微的成长过程,都会让祝秋和刘娅感动。“有一次,我腰疼,躺在床上让妻子给我按摩。小贝在一旁喝酸奶,喝了一口,就说喝不下了,怎么劝都不肯喝完。妻子用脚蹬我的腰,我疼得直叫唤,小贝听见我痛苦的叫声后,竟嚎啕大哭起来。还跑到我和他妈之间,让妈妈不要欺负我了。”这时候,刘娅趁机说:“你把剩下的酸奶喝完,我就不"欺负"爸爸了”。令人没想到的是,小贝想都没想,拿起酸奶一口气就喝了大半瓶。
“看到这一幕,我的泪水在眼眶里打转了”,祝秋说,真的没想到他开始心疼自己了。
声音
给娃娃做早餐
是一种不错的沟通
“奶爸为儿子悉心准备早餐,是一种爱的形式,也是一种不错的沟通方式。在保证营养的前提下,花了不少心思,每一盘早餐中都充满浓浓的父爱”,重庆师范大学心理学教授周晓燕表示,2岁以上的儿童,已经开始有了认知能力,对于不喜欢的东西他们会直接拒绝,这就是为什么许多小孩都有厌食、偏食等习惯。而祝秋选用的材料中或许也有小贝不爱吃的,但他以一种巧妙的方式转移了孩子的注意力。“这样既改善了孩子的饮食习惯,也用这种特殊的方式,让儿子逐渐懂得父亲对他的爱。”而这只是众多表现爱的方式的一种,年轻的父母只要稍稍用心,也可以做到。
提醒
童趣早餐这样做
祝秋表示,其实做这些东西挺简单的,不仅妈妈们可以做,忙碌的爸爸们也可以尝试。
“龙猫嬉游”:紫菜,澄粉,香菇,荷兰豆,薄荷,小番茄,黄瓜,西兰花,香蕉。澄粉一把,揉面蒸熟,捏成饼状。用剪刀将紫菜剪成椭圆,中间挖出一部分。紫菜覆盖到澄面团上。接着用剪刀剪出龙猫的耳朵,用澄面团制作成眼睛,最后用巧克力酱加以点缀。
“梦幻史努比”:脱脂乳酪,土司,胡萝卜,紫甘蓝,香菇。将片状乳酪剪出房子的造型。再用剪刀剪出两片椭圆土司,做成史努比的头和身体。为了突出主题,将胡萝卜切成星星状。最后用巧克力酱画出史努比的五官。
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