中新网昆明7月4日电(记者 史广林)云南省广南县外宣办4日通报,该县境内22名村民近日在食用自制食品“吊浆粑”后出现不适症状,已有5人因医治无效死亡。
6月27日14时左右,八宝镇百乐村委会干塘子村小组22名村民在罗某家中食用其自制的“吊浆粑”。28日5时14分,八宝镇政府接到报告称,有部分村民先后出现头晕、呕吐等症状。
接报后,广南县立即组织将20名中毒村民送八宝、富宁医院救治,病情无缓解后当天转送百色市人民医院和右江医学院附属医院,2人在转院途中死亡,3人经医院抢救无效于7月1日、2日相继死亡。同时,在排查过程中,又将参与食用的2名村民送医院救治。
截至7月4日中午12时,除中毒身亡的五人外,22人中13人已治愈出院,其余4人继续在医院接受治疗。当地初步判断为食用“吊浆粑”中毒,食用残留物已送相关部门检测。
“吊浆粑”是文山州山区农村一种传统食物。通常是用各种粗粮放于水中浸泡后,将其磨成浆状,用可滤水的袋子悬吊,从浆中挤出水份,并使浆呈湿团粉状面,再制成各种食品食用。但是,在加工制作吊浆面过程中,由于农村卫生条件较差,加之夏秋季节气温高、湿度大,吊浆面极易霉变引起中毒。
目前,当地已加大开展野生菌、霉变“吊浆粑”中毒预防和宣传工作。
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