厨师炒菜时热油飞溅 点燃店内液化气(图)

　　本报讯8月23日下午4时许，有市民报警称，高新区河洛路与侯天路交叉口一家小吃店液化气罐泄漏起火，情况危急，请求援助。接警后，高新消防大队官兵迅速赶往现场，及时将险情排除。

　　消防官兵赶到现场后，经勘查发现，泄漏起火的液化气罐正“藏”在小吃店厨房内的角落里，火势猛烈，并有向四周蔓延趋势，空气中夹杂着刺鼻的液化气味，店内客人已被疏散至空旷安全的地方。

　　“如不能及时将大火扑灭，泄漏燃气的液化气罐可能会发生爆炸。”根据现场情况，中队指挥员立即组织官兵设定警戒区域，切断电源，并用水枪对罐体进行冷却，防止火势向周边蔓延。

　　此外，另外一组成员佩戴好防护装备深入火场内部，用湿毛巾将燃烧气罐包裹，并使用水枪对罐体不断降温冷却。

　　经过20多分钟努力，明火被彻底扑灭。液化气罐也被消防官兵转移至安全区域。

　　经初步了解，该起火灾是由于小吃店在烹饪期间锅内热油燃烧飞溅，滴落在燃气输气皮管上，将皮管烧穿后引燃了液化气，具体原因仍在进一步的调查中。

　　★消防给您提个醒：

　　在饭店、家庭等火灾中，厨房火灾占有较大比例，对此，消防官兵提出四点注意事项：

　　1.厨房用火时，人员不要擅自离开；

　　2.经常清理、检查灶台和输气管道，不超负荷使用燃具；

　　3.掌握灭火常识，厨房中的湿布、锅盖、食盐等都是很好的“灭火剂”。一旦发生火灾，应先断气断电，然后用以上物品将火焰扑灭。

　　4.发生火灾莫惊慌，及时疏散人员，并拨打119火警电话。