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昨天，人民网盘点了中纪委灭掉的依靠腐败支撑的产业，其中提到，不少曾经“订位难”的高端餐饮、酒店企业，因公务宴请和高端接待业务下滑，面临生存危机。据报道，“湘鄂情”的高端餐饮业务去年巨亏5.64亿元。现代快报记者调查发现，“湘鄂情”在南京的两家连锁店全部关了，其中，位于建宁路的旗舰店“菁英会”去年关停，目前正在紧锣密鼓地装修，要变身康复护理养老院。记者了解到，在“八项规定”的影响下，今年来，江苏约10%的高端餐饮企业关停，80%以上的企业都在转型。
“菁英会”变身养老院
预计11月初试运营
湘鄂情原先在南京建宁路的连锁店“菁英会”就在阅江楼景区对面。昨天，现代快报记者在现场看到，“菁英会”的牌子还在，内部正在施工。施工人员表示，这里将变成康复护理养老中心，今年5月初开始施工，现在已经接近尾声，估计10月底就能全部装好。未来的康复养老院，保留了原先“菁英会”的三幢楼，均为三层。记者走进内部看到，饭店包间被改造成了病房。
养老院的相关人员介绍，这里建筑面积9200多平方米，有140多间病房，200多个床位，以单人间和双人间为主，主要是康复、养老、护理相结合，养老院定位高中低档，月收费将在3000元—8000元不等。等到装潢结束后，该院将办营业执照等相关手续。不出意外，11月初就将试运营。
有消息称，康复养老中心是湘鄂情酒店转型而来，该养老院院长董仲陵表示，中心的前身是叫“菁英会”，但是去年就停业了。该中心是上海一家公司投资建设的，向南京的房东租下了空置的房子，所以和湘鄂情餐饮公司没什么关系。
湘鄂情在南京的店全关了
湘鄂情是北京湘鄂情餐饮管理有限公司的餐饮品牌，一直主打高端餐饮，曾在全国各地开了30多家连锁店，成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。去年7月，湘鄂情发布公告称，停止旗下8家门店的经营，而建宁路的“菁英会”就在首批关停的名单中。 除了南京建宁路这家“菁英会”外，湘鄂情在北京东路上的另一家连锁店，也关门了。
昨天，现代快报在北京湘鄂情餐饮管理有限公司的官网上找到联系电话，工作人员表示，他们在南京已经没有店，目前江苏好像只有泰州还有一家餐饮店在经营。对方也坦言，中央出台“八项规定”“六项禁令”以来，公司酒楼餐饮业务收入大幅下降，南京的店也在亏损，所以关停。根据之前报道称，2013年湘鄂情大幅亏损5.64亿元。工作人员称，公司现在也在转型，更名为“中科云网科技集团股份有限公司”，公司的发展方向和定位与大数据生存环境相关,而餐饮也向大众化转型。
江苏今年以来
10%高端餐饮企业关停
江苏省餐饮行业协会副会长于学荣介绍，去年江苏高端餐饮10%倒闭，30%处于亏损状态，30%仅能保本，30%有微薄的利润。而今年也是大洗牌的一年，很多高端餐饮企业向大众化餐饮转型。他表示，今年以来，在高端餐饮中，大约有10%的企业关停了，80%以上都在转型中，而转型后，全省餐饮业还是实现了同比增长。他说，上半年，全省所有餐饮业零售总额达1140个亿，同比增长11%，其中5万户限额以上餐饮企业零售额已经达到360个亿，同比增长6.7%。
民政部门
鼓励存量房产用于养老服务
对于餐饮店变身养老院，南京民政部门表示欢迎，“我们鼓励将闲置的厂房、仓储用房、学校、培训中心、度假村、农庄等存量房产和土地改建为养老服务设施。”有关人士表示，南京对养老补贴政策进行分类，实施差别化资助，以体现政府的政策导向。
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