亚洲鲤鱼在美泛滥成灾 武汉企业欲赴美捞鱼掘金

　　楚天都市报讯 图为：亚洲鲤鱼在美国部分湖区泛滥成灾

　　本报记者周治涛 曹磊 通讯员赵斌

　　“亚洲鲤”泛滥成灾，让美国部分民众忧心忡忡，一个让吃货们兴奋的消息是：过不了多久，或许我们将用一张嘴，帮美国人解决这个头疼的问题。

　　近日，美国渔业生态专家专程来到武汉，就如何治理“亚洲鲤”，与本地科研院所和企业交流取经，同时受邀的本地水产品加工企业，目前正深入当地湖区考察，希望就地建厂加工这些鱼类资源。

　　亚洲鲤大量繁殖带来灾害

　　以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类，在美国被统称为亚洲鲤鱼。

　　长江水产研究所刘绍平研究员介绍，上世纪70年代，美国从亚洲引入鲢鱼、草鱼等8种鱼类，投放到当地湖区池塘治理泛滥的水草，而这些亚洲鲤鱼趁洪水泛滥逃到野外并大量繁殖。2007年至2013年，刘绍平曾多次到美国考察亚洲鲤繁殖情况，他介绍，亚洲鲤鱼堪称当地河道霸主,“开着快艇在河流上行进，肥美的大鱼纷纷往甲板上跳。”

　　本月上旬，来汉学术交流的美国亚洲鲤专家JamesEGavery教授就表示，亚洲鲤鱼生长迅速，它们不仅会吃光所有本土鱼类赖以生存的食物，而且繁殖迅速，很可能会破坏湖区生态平衡，甚至给湖中其他生物种群，比如鲑鱼，带来灭顶之灾。

　　这些入侵的“亚洲鲤”跟原有鱼类争夺食物和空间，也引起了不少美国民众的恐慌，一旦这些鱼进入美国鱼类主产区—五大湖区，该地渔民赖以生存的鲑鱼捕捞将会受到重大影响，造成难以预估的损失。

　　专家团来汉取经鱼害治理

　　本月10日，美国南伊利诺伊、伊利诺伊州野生动物保护管理局多名专家，来到武汉长江水产研究所，与本地专家共商治理“亚洲鲤”对策。本地先进的捕鱼设施和丰富多样鱼类产品，吸引了美国专家的关注。

　　JamesEGavery教授介绍，在美国当地人习惯用刀叉吃鲑鱼，对略带腥味且多刺的亚洲鲤鱼，不会像做中餐那样加入酱油、剁椒、豆瓣酱等调料，当地人将白花花的亚洲鲤鱼放进清水里煮熟，端上桌子，味道确实难以下咽。

　　美国专家介绍，美国联邦政府已经采取多种措施控制，包括电网阻拦、商业捕捞、药物投放等手段，然而收效甚微。2014年1月，亚洲鲤问题更是引起了白宫的关注，美国政府宣布将斥资180亿美元、耗时25年防止五大湖遭亚洲鲤鱼入侵。

　　中国TNC（大自然保护协会）专家杨波博士介绍，尽管亚洲鲤鱼在北美已产生较为严重的生态危害，但对其治理仍然处于摸索阶段，目前中美两国农业部门和民间环保组织正在推动“长江—密西西比河”绿色合作项目，一方面由中国专家与美国方面一起应对亚洲鲤鱼危害，而通过深入研究亚洲鲤在北美的种群繁殖特点，未来也将有助于保护和恢复长江流域日益减少的本土鱼类种群资源。

　　武汉企业欲赴美捞鱼掘金

　　昨日，武汉梁子湖水产品加工公司负责人何秋生，正在北美考察亚洲鲤鱼的种群情况。在接受记者采访时，何秋生表示，当地亚洲鲤鱼资源丰富，且具备深加工的价值。

　　何秋生介绍，前不久来汉取经的美国专家曾到该公司考察，现场品尝该公司用鱼肉加工而成的鱼丸、鱼糕后，JamesEGavery教授赞不绝口，并邀请他到密西西比河沿岸投资建厂，生产更多这样的鱼丸子。

　　何秋生说，在当地设厂具有可行性，目前公司鱼类加工技术和设备是现成的，唯一的问题是如何获得到当地设厂的政策扶持。考察中，何秋生发现，除了武汉水产品加工企业以外，国内沿海和日本、韩国的相关企业也在美国考察，希望“分一杯羹”。

　　赴美开厂需解决多种难题

　　湖北省水产局相关专家介绍，本地企业赴美加工亚洲鲤鱼，在成本控制、产品营销、市场培育等方面仍存在很多需要解决的难题。

　　专家介绍，首先到美国办厂，当地土地、人工、原料等各种成本都比国内要高出不少，企业站稳脚跟难度不小。同时，国内鲤鱼的产量高，加工产品的成本和价格也都相对较低，在目前普通市民的消费习惯来看，国外加工的亚洲鲤鱼产品想抢占国内市场，同样面临非常激烈的竞争。

　　长江水产研究所专家认为，由于美国当地人不爱吃亚洲鲤鱼，亚洲鲤鱼加工出来产品的营销市场相对于国内更难拓展，除了返销国内，如何生产出符合当地人饮食、消费习惯的鱼类产品，仍需相关调研。

　　链接

　　靠吃能解决鱼害吗？

　　“亚洲鲤”在美国肆虐的消息一经传出，就引起了不少国内网友的热烈讨论，他们表示要组团去美国吃剁椒鱼头。而2012年，德国媒体报道称，德国由于大闸蟹入侵已损失超过8000万欧元，当时，也有网友幽默支招：“派吃货去，帮助当地解决大闸蟹危机”。

　　靠吃解决外来物种入侵靠谱吗？中国TNC专家介绍，靠吃货对付入侵物种虽然也有先例，但并非总是有效。

　　此前，入侵墨西哥湾的狮子鱼残害当地原生鱼，破坏珊瑚礁。当人们发现，狮子鱼皮下的油脂和肉质堪称完美食材，它的毒素只存在于鱼刺内，普通加热的烹调方式就可以完全将其破坏，而后经过几年大量的捕捞和销售，狮子鱼的总量成功下降。

　　不过，类似美国牛蛙、福寿螺和罗非鱼等在中国成为外来入侵生物，则超出了中国吃货们的战斗力，仅仅靠吃并不能解决问题。例如美国牛蛙，因养殖条件粗放，缺少控制意识，成为入侵生物，但因其肉质太过粗柴，人工养殖后也一直销路并不佳。