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中新网张家口12月5日电 (记者 陈建)对于邻近北京的河北省张家口市来说，2014年12月份属于滑雪和申冬奥。6日，国际雪联高山滑雪积分赛及远东杯赛暨第十届中国崇礼国际滑雪节即将开幕。12月的第一个周末，有12.6万人口的河北省张家口市崇礼县，每天都将迎来6000多名来自世界各地的滑雪运动员和业余爱好者。
中新网记者近日采访中发现，在京张联合申办冬奥会的总体规划中，“张家口赛区”举足轻重，或将产生雪上项目的50块金牌。
以雪为媒的自然禀赋
12月的第一周，强冷空气席卷华北。地处燕山山脉西端、华北平原与内蒙古高原过渡带的崇礼，白天气温也在摄氏零度以下。从11月初以来，崇礼已经降下几场冬雪。
天空朗晴，山坡上的积雪反射着阳光。离崇礼县城不远的万龙滑雪场内，造雪机从清晨开始向雪道喷洒新雪。朝阳辉映下，细雪漫天，犹如洁白的云雾，缭绕在如海浪般起伏的山间。
56岁的大场顺二(Oba Junji)率领280位日本滑雪运动员，一早来到万龙滑雪场开始训练。
出生在日本宮城县的大场顺二告诉记者，他5岁就会滑雪，10岁开始参加各种比赛。2006年之后，连续8年里，每个雪季之初，他都带领日本运动员，到崇礼进行国际雪联高山滑雪积分赛前的集训。
“尤其是每年的11-12月份，日本境内的雪场气温还不够低，雪道比较松软，达不到竞技训练的要求。”身为全日本滑雪联盟强化委员长的大场顺二解释道。
他说，像冬奥会、世界杯、世界锦标赛这样的国际性一级滑雪赛事，雪道都要经过硬化处理。日本的降雪量比中国华北地区多，但初冬时节，日本气温高、湿度大，雪场做不出适合竞技比赛所需的硬度足够的雪面。
必不可少的“张家口赛区”
2014年7月，北京正式成为2022年冬奥会候选城市；2015年1月，将向国际奥委会提交“申办报告”。最终花落谁家，将在2015年7月底见分晓。目前，申办报告尚未出炉，但记者在采访中发现，京张申奥整体规划布局的内容已呼之欲出。
根据规划，2022冬奥会冰上项目比赛，计划在北京城区内的场馆中举行。雪上项目分延庆、张家口两个赛区。除雪车、雪橇大项和高山滑雪比赛安排在北京市郊、位于京张之间的“延庆赛区”外，其他所有雪上项目比赛，都将在张家口市崇礼县以太子城冰雪小镇为中心的赛事核心区举行，包括2个大项、6个分项、50个小项比赛。换言之，“张家口赛区”的项目，超过冬奥会项目总数的一半，将产生50块金牌。而崇礼承办雪上项目的各雪场非常集中，彼此均在10分钟车程之内。
中共崇礼县县委书记李莉是位眉目清秀的年轻女士。她逢人就说崇礼作为冬奥赛场的种种理由，“理所当然”的劲头溢于言表。
—崇礼通常每年10月中下旬开始降雪，11月初雪场开滑，持续到来年4月初，整个雪季积雪厚度通常超过半米，存雪期长达150多天。冬季平均气温在-12℃左右，平均风力2级，适合开展冬季运动。
—崇礼的山地坡度适中，多在5度至35度之间，适合竞技滑雪。这里有整个亚洲地区最早开放的雪场，已经建成云顶、万龙、多乐美地、长城岭4大功能齐全、特色各异的滑雪场；有82条高、中、初级雪道，24条各类索道和魔毯总运力达每小时4万人次，被称为“中国发展滑雪旅游产业最理想的天然区域之一”。
—崇礼到北京全程高速公路可直达，只有220公里。京张高铁即将开工建设，通车后，从北京清河站到张家口太子城站仅需50分钟。
全民皆“雪”的山区生活
今年54岁的岳志云皮肤黝黑，不善言谈。2004年，这位中年男人响应号召，在距离万龙滑雪场只有两公里的自家庭院里，自建自营，办起了食宿均有农舍风格的家庭旅馆。
岳志云把他的农家院命名为“黄土嘴壹号院”。走进院内“接待厅”，只见百平米左右的过厅内摆放着跑步机、拉力器、台球桌、乒乓球台等运动器材。再往里，安静的过道两侧，是北方农舍的“标配”客房：双人火炕占了大半间屋，天然气供暖，热烘烘的，床单雪白。窗前摆放一套做工拙朴、仅够一人使用的实木桌椅。独立卫生间内安装了抽水马桶和洗澡用的电热水器。这样的“土炕标间”每日150元人民币。
生意好吗？岳志云略带炫耀地回答：“夏秋两季周末都客满，必须提前电话预约。”
开农家院赚钱吗？“常年雇八、九个人，年收入二、三十万，总是有的。”
似乎怕“露富”，他又补充道：“盈利都用来装修、扩建了。最初只有6间客房，现在有37间客房。前前后后投入了380多万元，外债总算还清了！”
岳志云欣慰地笑着，说打算明年开春后，要在院子里盖间歌厅，“来旅游、滑雪的，大多是北京人，年轻，爱玩。”
“自家院子就这么大，往后客人再多，就只能把平房拆了、盖成三层楼。奥运会开到自家门口，来玩的人肯定更多。”他环视着属于自己的小世界，信心满满。
各显神通的社会资本
其实，被岳志云看好的万龙滑雪场，只是十年来崇礼滑雪产业逐渐获得国际认可的“开拓者”之一。
在那之前，早已有人带着天真和执着，追求自己的“冰雪梦”。他叫单兆鉴，是中国首位3000米高山滑雪比赛的全国冠军。
1996年，单兆鉴和朋友们来到崇礼，请当地农民，三角、五角钱一袋，靠人工往山上背雪，铺了一条300米的雪道。“滑雪发烧友”们每次从简易雪道上滑下来，再乘坐212吉普车上山，往复不断。
那是崇礼的第一个滑雪场，名曰“塞北”，即“边塞之外、长城以北”的意思。
2008年是奥林匹克运动与中国人结下不解情缘的转折点。北京在那一年成功举办了夏季奥运会。也正是在那一年，马来西亚云顶集团和卓越集团决定，要在崇礼投资建设国内单体规模最大的滑雪度假山庄—密苑云顶乐园。这为崇礼滑雪产业的大发展奠定了“里程碑”。
日前，记者登上云顶滑雪场的全封闭缆车。车厢内的标牌显示，那是由世界领先的奥地利多贝玛亚公司提供的全套设备。缆车速度每秒5米，全长1800多米的索道，最快8分钟可抵达。车厢内的座椅能瞬间加热。在高空风力较大时，缆车可自动悬停。
密苑云顶乐园滑雪场不仅包括竞技滑雪，还有运动休闲、康体养生、避暑度假、会议会展等服务内容。按照京张申冬奥规划，“张家口赛区”的50个雪上项目比赛，近半位于云顶滑雪场的规划区域内。
12岁便跟随家人移居澳大利亚的赵琼，也是在2008年入职卓越集团澳洲办事处的。去年10月，他被调职到“以前从没听说过”的崇礼工作，担任云顶的市场总监。
这位喷着爱马仕香水、带着京腔侃侃而谈、灵敏但不乏亲和力的小伙子说，2013年，马来西亚云顶集团和卓越集团从世界各地抽调了至少15位高管，涉及土建、财务、人力资源、市场推广等多个部门，共同来到崇礼工作。
目前，密苑云顶乐园滑雪场一期工程建筑面积15.5万平方米，其中包括13万平米的五星级酒店、35条雪道、3条索道。但赵琼说：“这只是五期投资中的第一期”。其中仅冬季滑雪项目，集团就计划开发80条、总长度约70公里的滑雪道，配套22条、总长度约30公里的高速索道。
在云顶滑雪场，教练、雪具租赁等部门的员工都是“季节工”，每年受聘工作大约5个月。但只要是新员工，上岗前培训就足足有1个月。成本高不高呢？赵琼认定，那都是“必须的”：云顶和卓越集团以服务立足，必须加强管理、培养人才。上岗培训才是第一步。
雪道旁的“长城博物馆”
30岁的安德烈·科阿蒂(Andrea Coatti)生于意大利阿尔卑斯山麓一个距离米兰2小时车程的小镇。当他回忆起5岁时开始滑雪的情景时，嘴角泛起微笑。由于偶然的机缘，记者日前在崇礼遇到了瘦削、满脸络腮胡须的安德烈。
他现在是一名雪场设计师，专为雪场业主们提供规划、建设滑雪场的咨询建议，例如，根据当地独一无二的山形地貌，怎样设计雪道走向；用于不同项目竞技比赛的雪道，如大回转、“猫跳”(自由式滑雪雪上技巧)等，必须具备哪些技术指标；起跳台应该建在哪里、如何与其他设施完美结合……
迄今9年，每个雪季，安德烈都来崇礼工作。同时，他也在中国的东北、新疆等地承揽雪场规划设计项目。
安德烈说：“我喜欢单板滑雪。这份爱好如今成为职业，没有比这更好的了！”他发现，近年来中国人对滑雪的态度有很大转变。过去很多人一年冬天只滑一次雪，每次2小时，体验一回就结束了。现在，越来越多的中国人把滑雪当做一种生活方式。
今年雪季，安德烈邀请他的私人朋友、意大利自由式滑雪专业运动员曼纽尔·迪奥利(Manuel Dioli)来崇礼观光、旅游。
安德烈说，外国选手来中国参加比赛，总希望更多地体验当地与众不同的文化传统、人情风俗。他指着身边的曼纽尔说：“他喜欢在这里滑雪时能看到长城。”
崇礼所归属的河北省张家口市，自古就是汉、蒙、回、满等多元文化交汇之地，境内存有燕、秦、汉、北魏、北齐、唐、金、明八个朝代、共计1476公里的长城，烽火台1000多个。所以，张家口也有“长城博物馆”的美称。
与丝绸之路、茶马古道齐名的“张库大道”，始于明，盛于清，就是以张家口为起点，通往库伦，即现在的蒙古国首都乌兰巴托，并延伸到俄罗斯的恰克图，形成全长1400多公里的古商道，人称“草原丝绸之路”和“草原茶叶之路”。
张春生毕业于清华大学土木工程系，是位博士。虽然只是“70后”，但已担任冬奥申委张家口运行中心常务副主任。
这位文质彬彬的黑龙江小伙子轻声细气地对记者说：对于崇礼以及张家口来说，申办冬奥会是千载难逢的机遇。把握得好，能帮助地区实现产业转型升级，形成京张体育旅游休闲产业带，惠及百姓。同时，也能让更多人了解这里深厚的文化底蕴，在几亿人口中普及冬季体育运动。“但挑战也是巨大的，若把握不好，机遇就可能昙花一现”。
张家口市常务副市长武卫东对记者说：“当前，张家口应先从硬件入手，加紧配套建设。但申办和举办冬奥会不是终点。我们的目标是促进京津冀地区协同发展，把张家口建设成为华北地区的生态腹地、中国人的休闲家园。”
据国家环保部发布的74个城市空气质量状况报告显示，张家口市空气质量综合指数位居长江以北第一。崇礼县是整个河北省空气质量最好的县。在雪场，空气中的细微颗粒物PM2.5常年保持在10左右；空气中负氧离子浓度达10000个/立方厘米，比一般城区高几倍甚至十几倍，是“天然的大氧吧”。
作者：陈建
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