“喝水神器”55℃杯走红 市民：手快摇断不管用

　　开水太烫！冷水太凉！正瞌睡有人送来了枕头，一款“喝水神器”横空出世，很快席卷网络—55℃杯，据说只要摇一摇，开水1分钟变55℃，再也不用担心喝开水会烫到嘴。真有这么神奇？各种网上揭秘也登场。谁真谁假？昨日，郑州市民施女士和徐先生一提起花了328元买的“喝水神器”就觉得上了当，“摇得手脖子都快断了，冷水也就是温温的，2分钟就凉了”。 郑州晚报记者 张华

　　现象：“喝水神器”风靡网络

　　焖烧杯、保温杯，最近各种杯的风头都抵不过55℃杯，它被不少微商、网店主称之为“喝水神器”。

　　百度输入“55℃杯”显示相关网页551万个。在某知名购物网站搜索，弹出万余件相关商品，这些55℃杯品牌、造型、颜色各不同，价格更是千差万别，从19.9元到298元不等，一个共同点是都宣称可把热水瞬间变成55℃温水。

　　其中，一家网店店主打出广告词：喝水神器55℃杯，100℃开水倒入杯中，摇一摇（约1分钟），水温迅速降至55℃左右，可立即饮用，中国原创设计！降温杯—开辟饮水杯行业新天地！全国包邮！

　　据店主介绍，他们销售的55℃杯采用微米级传热材料，会随着温度的变化发生可逆固液转换。当水温高于55℃时，该材料能够快速把热量传导到杯壁储存起来，使水温降到55℃左右；当水温低于55℃时，该材料会慢慢释放热量。传热材料为纯物理相变环保材料。

　　体验：胳膊快摇断了

　　水还烫嘴

　　产品介绍这么好，可记者打开评论发现其中有不少“坑爹”“上当受骗”的字眼儿。

　　市民施女士为了给孩子冲奶粉方便，除去邮费，花了328元从做代理的朋友那儿购买了55℃杯。“当时苏宁还没有售，经过防伪验证确是正品，但杯子打开有股浓浓橡胶味儿。”几次冲洗也没有去除，施女士又在杯子里泡了橘子皮和绿茶，味道依然无法去除。

　　而宣传上说只要轻松摇一摇，1分钟开水变55℃，并不是想象中那么美好，施女士看着表，举着一斤多的杯子摇了1分钟，“胳膊差点摇断了。”随后施女士迫不及待打开杯子喝了一口。“悲剧！被烫了嘴巴。虽然没拿温度计测量，但肯定不止55℃！”施女士第二天又认真试了一次，这次她摇了1分半钟，打开杯子小心尝试，水仍然烫嘴。

　　施女士放弃了热变温，准备尝试冷变温，她把杯中的热水倒出，将凉水注入55℃杯，又认真摇了1分多钟，这回凉水变温了，可水温只在暖气房内维持了2分钟就又凉了。

　　与施女士一起购买的还有市民徐先生，用他的话说：“味道大得我都不敢用，钱花得冤枉死了。”

　　揭秘：成本低廉+各种网络营销

　　一分钟，摇一摇，热水变温水，冷水变温水，高科技？各路网友开始揭秘。

　　“杯子里是这样的：三水合醋酸钠，92%该物质作为储热剂，5%十二水磷酸一氢钠作为形核剂，3%明胶做增稠剂，相变温度大约正好55℃！这就是所谓的高科技产品，其实一大类融盐的相变温度都在50℃到60℃之间，但就这个55℃的配比最便宜。”

　　网友“一小时爸爸”说，1吨三水合醋酸钠价格2000多元。一个杯子里用到的还不到5毛钱。成本就是一个普通保温杯再加5毛钱就够了。

　　有媒体还请来专家鉴定，浙江工业大学化学工程学院的王力耕教授说得实在：“要达到迅速降温的效果，要用非常好的材料，需要具备可加工性好、强度高、导热性好的特点。不能单以奇效物质的成本来算，还要把研发等其他费用也算进去。”

　　问题：55℃的水温是不是最佳饮用温度？

　　网友“一小时爸爸”说，实际上饮水温度取决于个人习惯，以及具体喝什么。“茶、咖啡、果汁、汽水，还是矿泉水，都有不同的适合温度，而每个人喜欢的温度也不一样。最重要的是，如果是给孩子冲奶或者喝水，要求温度是接近人体体温，毕竟母乳就是这个温度，对于孩子来说这种温度的刺激也最小，如果这种杯子能一下将温度降到40℃，还真可能对得起吹嘘的‘最佳泡奶杯’的噱头。不过1块钱1斤的三水合醋酸钠熔点就是55℃，40℃还是甭想了吧。”

　　实际上，过烫的饮食进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生。尤其要注意，不要给婴幼儿喝温度过高的水或奶。

　　果壳网测试：

　　无法连续降温，差评！

　　55℃杯、马克杯对比实验，利用温度传感器和Arduino做了一个简单的温度记录装置进行温度测量。

　　先烧一盆水。实验中每一组都量取250ml开水（在量取过程中会有一定的热量损耗）。

　　沸水冷却之术！

　　实验一号：55℃杯

　　取250ml开水，迅速倒入放有感温装置的杯中，说明书上说要上下摇，但是为了测温，我们只是静置了一下：从67.69℃降至55.00℃用了112秒。

　　沸水降到55℃，耗时2分钟，降温效果还不错。

　　实验二号：马克杯

　　用马克杯重复实验。从记录的数据看到，从最高温度80.25℃降至55.00℃用了794秒，约13分钟。

　　升温实验：

　　首先，取250ml的凉水，温度在18.9℃，倒入杯子中进行实验。温度稳定在26℃，并没有传说中的55℃。

　　所以，这个杯子的升温效果并不好。降温时储存的热能，并不能被很好地保存下来，短时间内就散失掉了，没有达到很好地将冷水变成温水的效果，差评。“第一杯开水喝完，若再次注入100℃的开水，中间需等待约1小时后才能降温，避免烫口。” 意思是一杯开水之后只能放凉水，不然第二杯开水降温还得等。