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2月9日，西安市大庆路一家大型超市里，一市民从饮料区走过
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“看过《何以笙箫默》吗，你还记得里面男主和女主喝的啥饮料不？我喜欢喝那个饮品。”日前，西安85后市民王女士告诉华商报记者说。
去年以来，随着各路热播剧的带动，一些“潮饮品”异军突起，因其时尚的外观和多种口味的选择，逐渐成为年轻人热衷的潮流饮品。
而传统的碳酸类、果蔬汁类饮料价格变动不大，但受消费者健康意识的提高，果蔬汁类饮料销量增幅明显。另外，部分凉茶产品批发价下降明显。
碳酸饮料：销量下滑严重 大型超市捆绑促销
2月9日，在西安市莲湖路附近的华润万家超市，超市广播里不停地播报着最新的价格优惠信息。可乐、汽水、雪碧、果汁等捆绑在一起促销，如捆绑的百事可乐和美年达，原价11.6元，现价9.9元。
一位工作人员说：“快过年了，碳酸饮料都在促销，一瓶平均降价一块钱左右。”在万年路附近的华润万家超市，碳酸饮料区同样在捆绑促销。一位消费者说：“这么两大瓶，才10块钱，真便宜。”
但一些小型超市依然维持原价，比如在南稍门附近的玖龙便利店，500毫升的芬达青柠味饮料零售价3元。店员小王说：“最近三年都是这价。”而在附近一家小型杂货铺，这款饮料也是3元。
“碳酸类饮料近三年价格基本不变，就算调整，幅度也很小。”西安悠悠岛便利店负责人郭宏告诉华商报记者。
西安饮料行业人士黄博说：“最近三年，碳酸饮料销量下滑严重。因为消费者的健康意识提高了很多，很多人都不再喝碳酸饮料。”
果蔬饮料：消费者健康意识提高 销量增幅明显
相比碳酸饮料销量下降，果蔬汁类饮料销量近几年却增幅明显。
在莲湖路的华润万家超市，一款1.25升2瓶捆绑的瓶装果汁，原价9.9元，现价8.9元。工作人员董女士说：“果汁、果粒橙价格跟往年持平。”而正在购买果汁的朱先生也说，果粒橙、果汁等最近三年都是这个价，有的便利店会高0.5元-1元。
在西安国展中心附近的麦德龙超市，同品牌饮料三件捆绑，打9.5折。在西门外人人乐超市，1.25升的两瓶捆绑美汁源共11.9元。工作人员说：“相比去年，价格降了一些。”在西门里沃尔玛超市，工作人员称：“相比去年，果汁类饮料降价了一点点。”据黄博称，随着消费者健康意识的提高，选择果蔬汁类饮料的越来越多，销量增幅明显。在西安万年路的华润万家超市，一位正在购买果粒橙的消费者说，近几年家里都没买过碳酸饮料，家人基本上都喝的是果汁。超市工作人员也称，与碳酸饮料相比，果蔬汁类饮料卖得比较好，销量肯定是上升的。
凉茶饮料：企业打价格战 批发价两年降了近三成
前几年颇受欢迎的茶类以及功能性饮料价格有所下降，部分凉茶批发价两年累计下降近三成。
在上述麦德龙超市，一款310毫升、24罐装的凉茶76.8元；而在西门里沃尔玛超市，同款凉茶售价79.5元。万年路华润万家超市的工作人员称：“凉茶类饮料都降价了。”西安一家超市的采购负责人郑勇告诉华商报记者，凉茶类饮料价格近年下降很明显。比如一件24瓶装的凉茶，2013年时批发价是80多元，现在掉到了57元左右，累计下降近三成。降价的原因是市场竞争激烈，企业开打价格战。
郑勇表示，最近三年部分功能饮料价格也有所下降，比如一件24罐装的红牛，2013年批发价为118元，现价110元；脉动一件15瓶，2013年批发价48元，今年降为44元，“在零售环节，每瓶降了一两毛钱，但因为降幅比较小，很多店的零售价一般都没调整。一超市负责人表示，功能性饮料价格下降的同时，销量也下降了。9日，在西安小寨附近一家超市，经销商彭先生说，功能性饮料销量不如往年，特别在几年前，脉动一个月能卖800件，现在一个月只能卖200件。
“潮饮品”：受年轻人追捧 销量上升快
与传统饮料市场不再大热相比，一些“潮饮品”却逐渐成为饮料界的新秀，受到80后、90后的追捧。
“我是看《爱情公寓》的时候，知道了各种颜色的鸡尾酒。后来就尝试了下，觉得不错。现在不管是出去聚会，还是给家里购买，都会买一些鸡尾酒。”西安市民80后田先生说。
90后王女士也说：“我现在经常买《何以笙箫默》里男女主角经常喝的那种鸡尾酒，朋友们都很喜欢。”黄博介绍，近来受影视剧影响，诸如锐澳鸡尾酒、江小白、冰锐等“潮饮品”被一些年轻人追捧，“但这部分饮料的市场占有额还是很小，毕竟消费群体很小，再加上价格也比较高，因此只有少部分人群能接受。”
西安85后袁先生也说，他自己经常买江小白、冰锐等饮品，“而冰锐相对便宜一些，在超市里一般卖11元左右。”
在上述麦德龙超市，华商报记者看到，一提四瓶装的锐澳鸡尾酒售价58元；西安南稍门附近的玖和便利店，锐澳售价15元/瓶。在西门外人人乐超市，该品牌另外一种佐餐鸡尾酒，460毫升装价格为24.9元。
"潮饮品"在同类饮料里销量不错，但消费群体主要是年轻人，虽然最近销量上升较快，但市场占比份额还是比较小。”郭宏说。
但上述“潮饮品”，到底是酒，还是饮料？华商报记者采访发现，大多消费者把其当成一种饮料。据业内人士介绍，这种“潮饮品”是预调酒，由果汁混合饮料加5%左右的酒精含量混合而成。但业内人士认为，“这些新潮的酒类大家口头上都叫做饮品，其实严格意义上还是酒类。”西安一位糖酒业内人士刘先生说：“最近流行的锐澳、冰锐、汉斯、花田巷子等品牌的鸡尾酒和米酒度数比较低，很多年轻人都当成饮品。但严格细分还属于酒，因此提醒大家喝这类饮品后不要驾车。”
华商报记者 李王艳 黄涛 文/图
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