中国首家机器人餐厅现状：已节省50万元开销

　　全国首家机器人餐厅经营现状：店主称已节省50万元开销

　　导语随着科技的日益发展，许多高科技产品走进了人们的生活。这其中就包括智能餐厅机器人。5月19日，记者来到江苏昆山的一家机器人餐厅，对其的经营现状进行了调查了解。店主王永良称，这些机器人已经为他的餐厅节省了50万元的人力成本。

　　解说位于昆山人民路上的天外客机器人主题餐厅，于2014年夏天正式对外营业，也是全国首家机器人餐厅。当天临近中午，记者来到餐厅里时，餐厅里并没有想象中那么热闹。

　　同期声机器人餐厅负责人 王永良 平均的一个客流量在一百到两百桌左右。(那主要集中在什么时候呢，好像现在没有看到这么多吗？)是，我们目前是在周六和周日，平均在十一点到一点半之间。

　　解说王永良告诉记者，目前餐厅的实际营业面积是250平方米，店内配置了6台送菜机器人，3台厨师机器人以及6名管理现场操作人员。

　　同期声机器人餐厅负责人 王永良 目前机器人配置是这样子的，我们一台机器人售价是五万五(千元)左右，然后相当于一个 一点半个人的成本。但是我们机器人寿命时间很长，一般用到五到八年左右。(那像我们这些机器人肯定也需要一定的维护的，那正常的情况下，机器人维护的费用是多少呢)是，我们目前的维护费用是一到两千元左右。

　　解说此前，有媒体报道称，该餐厅因改用机器人当服务员，一年下来人力成本节省了50万元的人力成本。那这笔账到底是怎么算出来的呢？

　　同期声机器人餐厅负责人 王永良 正常情况下，我们一个店的工作人员是在10到12名左右。那我们店现在是6名，我们目前店人员的(年)薪资是在两万五(千元)左右，如果是以10到12名的标准的话，应该是在四万到四万二(千元)的标准左右。然后以一个月去计算，差不多在两万到两万五之间，那一年下来差不多要三十到四十万左右，甚至是更高。

　　解说王永良说，在薪资方面已经节省了一半，再加上其他一些各种消耗，费用就差不多有50万元了。

　　解说在采访的最后，王永良介绍到，目前餐厅主要针对的消费群体还是以儿童为主。3至15岁的儿童，好奇心大，容易对这些新奇的事物感兴趣，所以他们设计的一系列食品均以儿童餐为主，同时还会兼顾销售一些儿童玩具。

　　唐钰炜 江苏昆山报道

https://news.sohu.com/20150519/n413366668.shtml news.sohu.com false 中国新闻网 https://www.chinanews.com/shipin/cnstv/2015/05-19/news570861.shtml report 1158 全国首家机器人餐厅经营现状：店主称已节省50万元开销导语随着科技的日益发展，许多高科技产品走进了人们的生活。这其中就包括智能餐厅机器人。5月19日，记者来到江苏