温州昆明出现“注胶虾” 产地均指向广东湛江

　　一周前，浙江温州市一位市民100元买回三只斑节虾，在虾体内发现疑似胶状物质；7月21日，云南昆明市同样发现类似“注胶虾”。 短短一周时间，国内两地出现“注胶虾”踪迹，且产地均指向广东省湛江市。

　　7月22日上午，湛江市食品药品监督管理局办公室一位工作人员告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），针对近期出现的“注胶虾”问题，该局于7月21日上午已开始进行检查，检查情况将及时向社会公开。

　　此前，《温州都市报》报道称，7月13日，浙江省温州瑞安市的郑女士在城区的南门农贸市场，花费100元买了三只大虾。清洗时，从虾头与身体里发现疑似胶状物质。经当地有关部门初步调查，郑女士购买的虾是瑞安商贩从温州市苍南县浙福边贸水产城购进；而浙福边贸水产城的涉事商贩称这批大虾是从广东省湛江市购进，拖运至苍南县销售，并否认自己对虾注胶。

　　7月21日，在浙江省政府新闻办召开的2015年全省肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动新闻发布会上，浙江食药监局副局长陈智慧就此市民购买到“注胶虾”一事回应称，近期确实在市场上检查出涉嫌注胶的问题虾，目前已对查扣的疑似“注胶虾”抽样送检，正在追踪溯源中。

　　另据《钱江晚报》报道，温州市市场监督管理局将虾体内的胶状物质进行了包括DNA在内的多项检测，确定胶状物质是人为注入。

　　无独有偶，7月21日，在云南省昆明市也发现了“注胶虾”。据当地媒体《春城晚报》报道，在该市和平海鲜市场发现“注胶虾”，产自广东湛江。经云南大学化工学院实验室检测，“注胶虾”内80%为明胶，初步判断不属于工业明胶，但剩余20%不溶物属性不明。

　　公开资料显示，湛江目前已是全国最大的对虾种苗繁育、养殖、饲料生产和加工出口基地。湛江虾闻名遐迩，有“中国市场每三条虾就有一条湛江虾，而美国人的餐桌每五条虾，就有一条来自湛江”之说。

　　事实上，“注胶虾”数年前就已出现，不法商贩在鲜虾体内注入明胶，一方面为了增加重量，另一方面是防止运输途中虾头与身体脱落，图个好卖相。公开报道显示，2012年2月，天津水产市场上发现“注胶虾”，注胶后虾的重量可增加三成。不过，当时查处的“注胶虾”体内注入的是可食用明胶。