高光磊：农民为一颗小小的土豆熬干了心血

  导言：国家将土豆列为"四大主粮"，"2015世界土豆大会"在中国召开，"土豆+"亿万大商机全面开启。第一土豆网联合搜狐新闻中心、国家马铃薯工程技术研究中心等单位共同策划推出"百家百人•大话土豆"主题活动，调查采访各路专家、行业领袖、土豆大王、美食达人、餐饮业者、土豆丝们的土豆之爱、之感、之论。第一土豆网和搜狐新闻中心将连载报道，欢迎关注！

　　【CCTV-7电影部主任高光磊•大话土豆】

　　一个农民为了一颗小小的土豆，倾尽产业，熬干了心血

　　我家在东北，从小以土豆为粮，东北的四季青菜不多，尤其是冬天，土豆、白菜就是每天见面的朋友，妈妈每天做着各种口味的土豆。土豆片，土豆条土豆泥，烧土豆。说来奇怪，从小天天吃土豆的我，直到今天都爱吃土豆，从未厌倦。长大以后应工作机缘，结识了土豆大王梁希森，知道土豆的营养，了解土豆的妙用，探索土豆的价值，看到一个农民为了一颗小小的土豆，倾尽产业，熬干了心血。小小的土事撬动了国人的心跳、牵涉到国家的粮食安全。

　　一个民族要有魂，一个国家要有根，一个人要有健康的身体，所以，吃土豆，种土豆，宣传土豆，冥冥中成了我一个普通影视工作者的责任。土豆是朴实的，土豆也是神奇的，更神奇的是，为了土豆的主粮化发展，孜孜不倦奔波的哥们弟兄，像土豆一样，耐严寒、耐贫瘠，一直在自由勇敢地奔跑。

  注：如果"你"对土豆有话说，欢迎参与"百家百人大话土豆’"主题系列活动，说出你对土豆以及土豆主粮的看法、理解和分析，文字、视频均可，直接发送指定邮件（diyitudou@qq.com）即可，请注明联系方式，以便赠礼（被选用者，均赠送"土豆主粮"套礼，并邀请免费体验品尝"土豆宴"）。