新京报快讯(记者李丹丹)国家食品药品监督管理总局对2015年食品抽检情况的通报显示,网购、小杂食店、小吃店等部分场所的食品不合格率偏高。国家食药监总局副局长滕佳材表示,今年食药监总局将加大对网络食品的抽检频次。
2月2日上午,国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会通报2015年食品抽检情况。
2015年,食药监总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中样品合格率为96.8%,比2014年升高2.1%。国家食品安全监督抽检显示,2015年食品安全整体形势稳中趋好。
监督抽检发现的主要问题为,农兽药残留不符合标准,占不合格样品的3.8%;检出非食用物质,占不合格样品的1.2%;微生物污染,占不合格样品的27.9%;超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品的24.8%;重金属污染,占不合格样品的8.5%;品质指标不达标,占不合格样品的26.0%;其他指标不合格的,占不合格样品的7.8%。
抽检发现一些品种、场所和单位问题较突出,主要为水产品和饮料不合格率偏高,饮料铜绿假单胞菌不合格率较高;婴幼儿配方羊奶粉不合格率较高;网购、小杂食店、小吃店等部分场所不合格率偏高;极少数企业抽检多次不合格。
国家食药监总局副局长滕佳材表示,导致上述问题主要原因是农产品环境污染、食品产业薄弱、企业自律的意识和能力不高、从农田到餐桌的法规标准和监管体系还不健全等。
滕佳材表示,今年国家食药监总局将加大对网络食品的抽检频次。
此外,针对发现的不合格食品及其生产经营单位,滕佳材称,总局已及时采取措施予以处置,第一时间对社会公布抽检信息。
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