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翡翠“满汉全席”亮相昆明，以假乱真引围观。 任东 摄
中新网昆明3月22日电 (记者 胡远航)“红皮烧鸡”、“梅菜扣肉”、“水晶煎饺”、“剁椒鱼头”……22日，一桌由翡翠雕刻而成的“满汉全席”，在昆明古滇翡翠博物馆一经亮相，就吸引众多市民目光。
这套“满汉全席”，包含50道中华名菜。当日展示的部分作品中，不管是肥瘦相间的五花肉、清蒸大虾，还是骨头汤，都栩栩如生。其中，一只以黄色翡翠雕刻而成的烧鸡，仿佛刚从柴火中烤出，色泽红亮，十分逼真。
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翡翠“满汉全席”亮相昆明，以假乱真引围观。 任东 摄
尽管只能看不能吃，这桌令人“垂涎三尺”的大餐，还是令不少市民流连忘返。“天天吃的东西，能拿玉雕做到以假乱真，真不容易，”市民赵先生感慨，拿翡翠雕食材也别有一番风味。
记者了解到，此套翡翠“满汉全席”由福建籍玉雕师邹万通历时十年创作完成。和普通奇石宴不同，这些“菜品”全由天然翡翠雕刻而成。
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邹万通讲述创作故事。 任东 摄
邹万通告诉记者，为了雕得逼真，他天天都要对着食材做功课。一锅砂锅骨头汤，对着生骨头雕个雏形后，还要对着煮熟了的骨头完善细节。“连骨髓和骨头渣都栩栩如生，方才罢手”。
记者好奇，常人大多拿翡翠雕山水、观音、佛，雕食物到底价值几何？邹万通笑而不答。
“拿一块上好的翡翠雕出一件高价位的作品固然美好，但把一块被人视为次品的翡翠化腐朽为神奇，也很美妙。”邹万通说，自古玉出云南，接下来，他还将以云南玉石为原料，创作一系列滇菜主题玉雕。
作者：胡远航
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