据法新社9日报道，美国食品和药物管理局规定，到2006年，美国的食品标签必须注明所含转脂肪酸的含量，以使消费者注意这种不利于健康的物质。

　　卫生与公众服务部长汤米·汤普森说：“通过在食品标签上注明转脂肪酸的信息，我们使消费者有可能作出正确的选择。”

　　煎炸食品、饼干、蛋糕和糖果中都可能含有这种物质，它可以延长食品的保存期。但是，它进入人体后会像胆固醇一样堵塞动脉。

　　美国约有1300万人有心血管疾病，每年有50万人死于该病。这种疾病已成为头号杀手。美国政府希望新的标签能挽救数以万计的美国人的生命。消费者团体也称这一措施是在正确的方向上迈出的一步。（来源：参编）