麦当劳肯德基纳税占京城快餐76％
2002年8月9日22:06 千龙新闻网
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北京日报
对商机保持敏锐嗅觉、开发“本土化”食品、时不时搞些抢眼的促销，京城洋快餐吸引顾客的招式都管用了，记者昨天从东城区地税局了解到，今年一至七月份，麦当劳、肯德基两大快餐公司分别取得营业收入4．9亿多元和近4．4亿元，缴纳税款2426万元和2026万元，增幅高达54％和32％，两家缴纳的营业税已经占到全市快餐业缴纳营业税的76％。
麦当劳和肯德基正在利用典型的东方原料和中国人原有的餐饮习惯开发出自己的特色食品，麦当劳有“海鲜蔬菜汤”，肯德基新出“寒稻香蘑饭”、“榨菜肉丝汤”。此外，两大家还有让人眼花缭乱的促销大战：这家联手263让顾客免费上网冲浪，那家和联通一起推出CDMA时尚手机；你做免费早餐，我搞深入社区的“汽车穿梭餐厅”。在北京，麦当劳和肯德基已经分别开设了连锁店83家和90家，并计划在两年内开设到100家店。
有关人士分析认为：面对两大洋快餐的促销战，中式快餐如何在提高产品质量、树立企业形象和创新经营手段上下功夫，成了一个迫在眉睫的问题。麦当劳、肯德基能入乡随俗抓商机，中式快餐更应想辙儿侍候好国人口味。（记者耿彩琴通讯员何健辉）
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