月饼消费排行榜出炉 冠生园在南京挤进前三名
2002年9月18日16:14 中国新闻网
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中新网9月18日电：据京华时报报道，虽然去年的月饼陈馅事件事起老字号，但是中国社会调查所9月16日公布的“2002年度全国月饼消费排行榜”的调查表明，今年消费者选择月饼时依然信赖老品牌，十大城市消费品牌的前十名80%被老字号占据。令人感到诧异的是，冠生园(南京)依然受到南京市民的信赖，在南京市场上排到了第三位。
这次调查还显示，有50.1%的人购买月饼是为了自己食用，送给亲朋好友在其次，选择送礼的只占10.3%。因此，消费者希望月饼厂家少出极品月饼，多出一些功能性月饼，例如减肥月饼，低糖、不油腻的月饼等。同时，还有消费者指出月饼应该成为像“麦当劳”一样的时尚便捷的休闲食品，除了包装上可推出一盒一块或两块的小包装，形状上也可多做文章，以突破季节性销售，挖掘出更多的消费潜力。
负责这次调查的中国社会调查所的彭先生在接受记者采访时说，调查结果表明消费者对月饼的需求正在向健康、时尚、功能性强的特征转变，已经与传统的仅仅作为节日食品定位有所不同。这样也给企业带来了拓展市场的空间。
此次进行的调查在北京、武汉、深圳、上海、广州等十大城市同时推出，除消费者心理承受价位、影响购买因素等内容，还特列了口味排名、购买用途排名等内容。(铁佼)
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