从即日起重庆餐饮业强制推行分餐制

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　　新华网重庆频道5月12日电市质监局昨日宣布，从即日起，重庆市餐饮业将强制推行分餐制：饭店、酒楼操作间的工作人员必须戴口罩，客人餐、茶、酒具全部分开，并实行严格的“一客一消毒”制度；提倡顾客自觉使用公筷、公勺。

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　　4月29日，国家质检总局发布实施《商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施》国家标准。该标准规定，饭店业、餐饮业所有客人必须登记，建立健康登记卡，并留下联系方式，相关资料至少保存30天。同时强制实行分餐制。

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　　从即日起，各区县分局负责监督检查分餐制的执行情况。(记者张自力实习生黄玲)

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