尝厌甜腻冰激凌 申城市民钟爱刨冰
2002年8月23日11:33 东方网
|
东方网8月23日消息：经历了丝丝秋雨后，艳阳天又回申城，上海的冷饮市场也重新开始活跃起来。细探其中谁销路最好，笔者发现，申城的消费者在尝腻了花样繁多的冰激凌后，重新把目光放在了刨冰等一些传统的消暑冰品上。
南京路步行街上一家老字号饮食店的刨冰窗口前竟排起了长长的队伍。2.5元的绿豆刨冰不但不贵，还特别解渴。一个小胖墩喝完了一杯绿豆刨冰，又要了份赤豆刨冰，连连喊“爽”，店中制作刨冰的工作人员更是忙得不亦乐乎。而与它仅几步之遥的和路雪冷饮站门口却是冷冷清清，就连挂满了漂亮诱人的冰激凌广告牌也吸引不了行人的目光。一位正在排队买刨冰的江女士的话代表了许多人的想法：“那么热的天，啥人吃得进甜腻的奶油冰激凌啊！”此外，奶茶店铺也放下了热销的奶茶、果茶，不约而同地推出冰品系列。不过，在诸多颜色、口味各异的冰品中，消费者还是对赤豆、绿豆等传统而健康的口味情有独钟，那些“赤裸”在外的果酱瓶总让人提不起食欲，就连一家冰品屋的服务员小姐也直言不讳道：“还是选赤豆、绿豆刨冰吧，果味品中总归含有色素，不够健康。”
追求健康、实惠而真正解渴的饮品已经成为今夏申城市民不约而同的选择。就连冷饮厂家也动足脑筋，想在消费者钟爱的刨冰市场分一杯羹。和路雪今年刚推出了刨冰型冰品，伊利的冰工厂干脆装一杯碎冰加一包赤豆酱，冷饮刨冰销路也相当不错。看来，消费者在选择消夏冰品时也日趋理性，不再为花哨的甜品所左右，而更愿意选择健康、解暑的冰品，这样一来，刨冰这样的传统饮品再度走俏申城也就不足为奇了。
编辑:靳慧来源:新民晚报 作者:汤涵婷
|
| |
|
Untitled Document
|
