月饼车间成“旅游景点”
2002年9月17日11:35 南方网-南方都市报
|
南方都市报 月饼车间成“旅游景点”
消费者最关注中秋月饼质量，生产厂家欢迎监督
本报讯 （记者普德法）南京冠生园月饼事件给月饼市场带来的信任危机余波未了，如今已影响深圳。在各大卖场，“是不是放心月饼”、“质量能保证吗”成了更多消费者关心的问题。一些消费者和批量采购企业为了保证质量，把月饼生产车间当成了“旅游景点”，亲身到生产车间感受“放心月饼”生产过程。
月饼销售现进入高峰
连续几天，记者走访了福田农批、下梅林家乐福、华强北万佳百货、百佳超市等卖场，每一家卖场都特地开辟出了“月饼一条街”，各式月饼琳琅满目，前往购买月饼的消费者络绎不绝。
据了解，月饼销售已进入了高峰期。但今年消费者更注重质量要求，几乎每一个消费者都会仔细地询问生产厂家、保质期以及有关部门的检验合格证。”据称，往年很少消费者会顾及这一块，而今年发生这种变化，主要原因是受去年南京冠生园事件影响。
小包装车间戒备森严
为了保证月饼质量，一些消费者甚至还亲身前往月饼生产车间，目睹“放心月饼”生产过程。昨天，就有这样一批消费者前往香港某品牌月饼生产车间，查验月饼现场制作流程。在现场，记者看到，原材料进口设有三层门，防止蚊蝇、老鼠、蟑螂进入。每个进入生产车间的工作人员都必须更衣，在经过手、脚消毒后才允许进入。小包装车间作为无菌车间，“戒备”更为森严，进入者必须进行二次更衣和二次消毒。
厂家欢迎消费者参观
据了解，消费者和批量采购企业前往月饼生产车间参观，今年已多次出现。
该品牌月饼负责人周小姐介绍，到目前，公司已经接待了七八批企业和一般消费者参观团，主要原因是受去年“冠生园事件”影响。但同时她认为这也是件好事：“有关部门加强对月饼的质量要求，肯定会淘汰一些生产标准不达标的企业，让消费者吃上更多的放心月饼。”
|
| |
|
Untitled Document
|
