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| 宁波米价油价十天狂涨20％ |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年10月24日10:21 杭州网--都市快报 |
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粮食部门的判断是：只会升，不会降
“米价、油价、猪肉价格都在拼命往上涨！”
在宁波，就像全国很多地方一样，这阵子，大家心头都被同一件事充满了———价格究竟涨了多少了？今后是会跌还是可能继续涨？
昨日，都市快报记者紧急采访宁波市粮食局、统计局等部门，探访了宁波市区各大超市、粮油批发市场，接触了被这一价格运动裹挟着的人们（超市肉品课的课长、粮油店的小老板、快餐店老板），为大家提供一些相对确定的信息。
数据
到底涨了多少
位于宁波江北区的宁波路林粮油市场是宁波市惟一的粮油批发市场，昨日，记者通过市场管理部门了解到，近期，米、面、油价格上涨的幅度都比较大。
我们先来看一幅价格涨幅表。值得一提的是，在这之前，该市场米价波动幅度一般在5厘到1分之间，从来没出现过十天之内上涨每斤5分至2角的现象。宁波本地面粉的价格保持在每斤8角左右，价格还算稳定。而食用油价格的涨幅也属历年罕见。
该市场经理施瑞芳介绍说，市场内的粮油成交量一直保持在每天800吨－1000吨米、面，20－30吨油左右，近期的成交量没有大波动。
她还透露，市场内的米、面、油很多是从外地引进的，受安徽、江苏、东北、嘉兴、湖州等地的价格影响很大。由于那些地方的粮油价格都在往上涨，因此现在很多摊主都不敢多进货。
“怕就怕货进多了，积压多了，价格一旦往下跌，就会被套牢。”施经理说。
据她介绍，有的摊主虽然很早就向一些加工厂下了订单，钱也汇过去了，但就是拿不到货，原因是厂方没法以原来的低价销售。还有的加工厂也会趁粮油涨价的时机，先将货物屯积起来，准备高价出售。所以，市场里库存的米、面、油比往日要少很多。
记者走在市场内，也明显发现整个市场显得有些空旷，各个经营点库存的米、面、油库存量明显偏少。
市场内的杭老板已经做了12年的米生意，米价涨得这么快，他也是第一次遇到。
对于米价上涨的原因，老杭自己总结了两点，“一是前段时间安徽、江苏水旱灾害，使得农民收成减半；二是这些主要产米省连日下雨，交通不便，供货渠道不畅。”
他很乐观地认为现在天气好了，米价就会很快稳定下来，但不会往下跌很多。
研判
粮食局：只会升，不会降
“粮价经过十年左右的持续走低之后，今年年初到达了最低点，”宁波市粮食局购销储备处的徐先生对记者说：“这段时间的涨价，我们称之为恢复性增长。食用油也是一样。”
据调查，目前宁波大米和食用油的价格比8月底涨了20％。目前宁波地区的油价与杭州基本持平，米价比杭州略高。
徐先生预测，在相当长的一段时间内，粮油价格会保持在这个水平：“只会升，不会大幅度降价。”
他说，粮价的上涨带动了肉、禽、蛋等副食品价格的上涨。
据了解，宁波这次粮油价格上涨，也处在全国粮食产量大幅下降的大背景之中。“而且，宁波大米的主要供货产区———江苏和安徽因为连日阴雨减产，”徐先生说：“收下来的粮食也首先要满足上海的需要。”
徐先生同时强调，粮油只是价格浮动，供应不会因此减少：“我们有大量的粮食储备和粮食储备基金，都还没有动用。”
徐先生说，这是因为中央还没有采取调控手段。他估计，因为目前正是收获季节，同时又马上要开始冬播，高粮价会刺激明年的产量。
“对于农民来说这是好事。”他顿了顿说：“对于市民来说，这样的价格也是能够承受的。”
据了解，食品油涨价的原因则比较复杂。“不排除一些投机商的囤积行为。”徐先生分析：“尽管大豆进口受到限制，但国内的大豆并没有减产。”
最后，徐先生对宁波市民在此次粮油价格上涨中的理性态度表示赞许。
亲历
超市张课长：我也想屯货，可货呢？
“10月1日以来，猪肉价格隔五六天就要涨一次。每次都涨3到4毛钱。”
乐购超市天一店，肉品课张课长的表情有些无奈。
“其实，8月份猪肉价格就有了小幅增长。没想到一到10月涨得那么快，红条的进货价从10月初的9元／公斤涨到了13元／公斤，涨幅将近50％！而白条则干脆缺货，下的订单能保证满足50％的量就算不错了。”
“禽类的货源就更难保证了。市场上比较好卖的分割禽快有两个月拿不到货了。”
“超市本来就是以平价来吸引顾客的，肉食品的价格不敢涨得过高，所以自从涨价以来，我们都用水产等货品的利润去维护猪肉价格。可现在也撑不住了。”
说到这里，张课长指着肉柜里的价格牌苦笑着摇头：“看来明天又要换一批价格牌了。”
当记者问起乐购会不会趁机屯货来卖个好价钱时，张课长倒很是幽默：“我也想屯货啊，可货呢？”
粮油店老板：一天涨了6毛钱
华严菜市场，粮油店老板金某的眉头都拧成了结。
老金也算是个见过一些世面的人了，可是面对着这阵子的粮油价格狂涨，仍然有些暗地里吃惊。
以下是老金的一番自述：“七八月份天气热的时候，油最便宜的时候，还卖过三块钱一斤呢，可现在都已经涨到四块五了。”
“最离谱的是12日中午到13日下午，就那么短短的一天多时间里，油的批发价居然从3．55元一斤涨到了4元多。就那么眼睁睁看着它涨起来了，一口气涨了6毛钱。”
“从来都没有涨得那么快过呢！”“还有米，也是这个样子。批发价使劲涨，同行之间还互相竞争，搞得一斤油赚不了几分钱，咋弄弄哦！”
“最心烦的是还要被顾客骂，说我们乱涨价，真是好冤枉。价格是涨了，可我不但没赚钱反倒赔了，我还想问问呢，这究竟是怎么一回事体？”
快餐店老板：这回真是亏大了
“这回真是亏大了，”一位不愿透露姓名的快餐店老板一脸心疼地告诉记者。
他的伤心事也跟这次涨价有关：没涨价之前，他和一所学校签了合同———每天给学校送2000个盒饭。单单大米这一项，一天就要煮掉1500斤。
“原来算算，每盒饭可以赚个五六毛钱。现在倒好，米价、油价、肉价都涨了，每盒饭不但没得赚，还得倒贴。唉，这笔生意真是做砸了。”
陈老师：我是不会去抢购的
记者在家乐福、乐购、好又多等大超市走了一圈，并没有看到排长龙抢购的情景。对于涨价，市民的反应看来都很冷静。
“我是不会去抢购的！”在好又多买油的陈老师说。
“就拿油来说吧，一桶涨了10元，买5桶也只不过涨了50元，都是天天要吃的东西。吃的东西可不能马虎，贵就贵点吧。”
“再说了，买那么多东西放在家里占地方，放久了还不新鲜。现在又不是以前，物资缺乏需要排队抢购。我看呀，价格很快就会降下来的。”
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