《红楼梦》第四十一回中，凤姐在给刘姥姥挟茄鲞的时候说：“你把才下来的茄子皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菇、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐里封严，要吃的时候拿出来，用炒的鸡爪子一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十几只鸡来配它，怪道这个味儿。”贾府的主子们吃一次螃蟹的钱够庄稼人过一年。曹雪芹笔下的贾府可是显贵之家，抄家的时候金银财宝绫罗绸缎堆积如山。可曹雪芹万万没有想到，250年后，有人一顿宴席竟吃掉八斤黄金。

　　今年1月6日，有位在澳大利亚定居多年的X先生，想把中国餐饮引到澳大利亚去，在西安吃了一桌满汉全席中的“天龙御宴”，共花人民币36.6万元，折合黄金4公斤。详情报上、央视已有披露，这里不再赘述。有人说，自掏腰包花钱消费“干卿何事？”“其实折射出我们对待新兴事物的心理准备尚且不足”。什么是新生事物，一般都是积极向上，推动社会和科技进步的新思想和新创造。“满汉全席”可不是什么新生事物，少说也有二三百年历史。人家花钱吃饭，的确没有碍着谁。在这个社会里，每个人都是社会的人，社会能影响人的行为，个人的行为也会对社会发生影响。中国每天有千中国每天有千千万万人下馆子，偏偏这档子事成了新闻，说怪也不怪，因为它太离谱了。据说，有一道“龙须凤花”菜是用上百条鲤鱼须子做出来的，且不说它味道如何，王熙凤知道都要甘拜下风，贾府的那只茄鲞算得了什么，小巫见大巫了。有人说，这是一种“饮食文化”。“饮食文化”可是当前的时髦用语。我对它没有研究，也不知道它的真正含义是什么，但把一盘菜，只动了一筷子，欣赏一下就扔掉了，总不能说是一种文化的体现吧。我们常说，当思一粥一饭来之不易，尊重农民的劳动也是一种美德。世界上有钱的人多着呢，但不都是穷奢极欲。我曾参加过美国医疗保险业巨头蓝十字、蓝盾保险公司董事长的大型宴会，每人只是一个汤、两道菜和一道甜点，最多100美元就可打住。我把这件事说给一位外国朋友听，他的回答是CRAZY（疯了）。有人说，“这可扩大内需，拉动消费”。在九届人大三次会议上，朱总理的政府工作报告中确实提到了鼓励消费的问题。鼓励消费并不是鼓励奢侈消费，这完全是风马牛不相及的两码事，鼓励消费能促进生产的发展，使经济更发达，而奢侈浪费、奢靡之风只会对社会带来不良的影响，奢侈也不可能使经济更加发达。

　　当然，对于一位外籍华人，不能用我们的世界观、人生观和价值观去要求他，也不能用“追求更高的思想道德目标”去要求他，对于我们的商家、同胞来说，这顿超级豪宴确是一面镜子，商家在提供服务的时候，也应考虑社会效果，自那以后，西安的那家饭庄已是门可罗雀，无人敢上门吃饭。对我们的同胞来说，不管你富到什么地步，总不能穷奢极欲，摆阔斗富，还是听听《红楼梦》里冷子兴怎么描写贾府的吧：“较之平常仕宦之家，到底气象不同……，其日用排场费用，又不能将就省俭，如今外面的架子虽未甚倒，内囊却也尽上来了。”有人指出，有一些靠石油、金矿、钻石等暴富起来的国家，经济和生活水平一度增长很快，但由于缺少文化的支持，民众贪图享受，政府不思进取，最后整个国家丧失了竞争能力，国民经济最终垮了下来。由此也想到江泽民同志在中共十六大报告中所强调的一段话：“全面建设小康社会，必须大力发展社会主义文化，建设社会主义精神文明。”提升道德素质也是建设社会主义文化的主要内容。改造落后文化，抵制腐朽文化，任重道远，我们要提倡先进文化，因为它是社会发展的重要力量。