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为期5天的“美国食品及农产品展览会”在古巴首都哈瓦那展览中心拉开帷幕，口香糖和其它各种美国食品及农产品跨越重重障碍，重现古巴。这是美国对古巴进行贸易禁运40多年来在古巴举行的规模最大的一次产品交易会。 古巴国务委员会主席卡斯特罗出席了当天的开幕式。来自美国33个州288家食品和农产品企业参加了本次为期5天的展览会。由美国公司负责人和美国７个州的农业官员组成的800多人的代表团，在美国明尼苏达州州长杰西·文图拉的率领下来到古巴。文图拉在展览会开幕式上说，“本次展览是改善两国关系和加强贸易往来的第一步”。此次展览会的组织者、美国人彼特·内森则向美国展商们呼吁，希望他们回去后能向美国人传递一个信息，那就是古巴是众多美国公司的一个富有活力的大市场。 对美国客人们热情洋溢的讲话，卡斯特罗以实际行动予以回报。在当天的展会上，卡斯特罗代表古巴食品进口公司，亲自同AMD公司签署了一项价值达1000万美元的购买大米、豆粉和食物油等的合同。 然而，就在此次展览会举行的前一天晚上，美国驻古巴“照管利益办事处”负责人詹姆斯·卡森就警告美国企业不得同古巴进行信用贸易，因为同古巴做生意有很多风险。对此，卡斯特罗反唇相讥，说种种反古言论他已经听了40多年，如果古巴届时拖欠AMD公司1000万美元，古巴将向卡森本人赔偿1亿美元！
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