| 多位任职百味佳快餐店的员工(背向镜头者)在接受卫生监督部门询问时有话直说。(新快报记者 刘春/摄) |
新快报讯 (记者 肖萍 林靖俊 时标) 昨天,任职带菌黑椒猪手的供应商——百味佳快餐店(即昨日本报报道中所指的百佳金田超市附近“某快餐店”)的多位员工应有关部门要求,在本报记者陪同下前往广州市卫生监督所,接受有关该快餐店食品卫生问题的询问。 卫生监督部门的工作人员对百味佳员工进行了详细的询问,了解了黑椒猪手的原料进货来源、详细制作程序、销售情况及操作、储藏场所的卫生情况。据悉,卫生部门将在近日对出售带菌猪手的天河百佳超市及带菌猪手的供应商进行卫生检查。 卫生监督所有关人士称,以往卫生监督部门在对大型超市进行的多次检查中,也发现由于经营商品多、制度上不完善等原因,大型超市的食品卫生或多或少存在问题。对此,他表示,超市自身首先应加强自律,完善管理条例,而卫生监督部门也会对超市食品卫生加强监督,近日就将对市内超市的食品卫生情况进行一次彻查。
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