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昨天上午，3周连开三大超市的万佳再次以超低价格入市，其中，一元一条鱼、98元一台热水器等大批超低价商品推出市场，再次让市民卷入这股“抢购潮”； 也是在昨天，挤入北京路与广百、新大新火拼的“丽的百货”也推出2元一包10片卫生巾； 上周，广州第二家新超市“家盈”开业。当天凌晨3时多，家住海珠区的陈伯与其妻一大早就赶到超市门前排队，就为了能买到一只低价鸡。但是，由于当天场面相当混乱，商家只好把原本限量发售的200只鸡“忍痛停售”，陈伯无辜排了7个多小时的队，最后还是望“鸡”而返； 此前，广东零售一哥万佳高调抢占广州天河北时，同样有消费者清晨5点多到店候“鸡”。“8角一只烤鸡”、“1角一斤鸡蛋”引起全城轰动； 上周在荔湾旧城区新张的美国诺马特超市同样出现这种情况，马上推出了“1角钱”促销计划(1角钱1只鸡蛋、1角钱1条玉米、1角钱1瓶可乐等)，让西关人趋之若鹜。一时间，全城有如演绎了一幕幕“为鸡而狂”的“现代剧”。 价格战引来众多市民质疑：商家会做赔本生意？消费者在这场“价格游戏”中得到了什么？ 据权威人士透露，广州零售业这种超低价竞争，已引起了中央领导人的重视，并就有关问题作了批示，要求政府有关部门专门研究此类事情。国家计委日前立马派出调查组南下广东，对这一现象作专项调查。 降价内幕 率先玩起这场“价格游戏”的深圳万佳百货广州公司总经理裴彦鹏十分肯定地说：“任何一家商场的老板都绝对不会做赔本生意，一角一斤鸡蛋、8角一只烤鸡全部都是供货者无偿向商家提供的。” 商家 降价为占市场超市厂家两得益 商家有没有把亏损的部分全部由供货商来承担呢？深圳万佳百货广州公司总经理裴彦鹏说，从表面上看，供货商或厂家是有点亏了，但细算一下，也不会有多少亏。例如，万佳天河店开张头3天共销出3000只鸡，金额也只不过1.2万元，如果都是由一家供货商承担也只是1万多元。促销期过后，商场同样向这家供货商进货，早前所送出的几万元现在也基本补回来了。这样商家与厂家都没有亏，反而双方都得利。然而，事情不那么简单。 低价入市为促销 商家不约而同地以“超低价格”入市，这一反常态的进入方式，一批新锐超市的老总是这样解释的：这种促销方法在活跃市场的同时，亦可增强超市的品牌知名度。当然，在产品价格与价值的天平上，他们一定偏向价值，以求两者之间达到一个平衡点。 开店营销各有各的做法。“世纪联华”作为唯一没有采取低价促销方式进入广州市场的超市，这也是一种竞争方式。有商家表示，价格是原始的竞争，也是最为有效的竞争。选的商品也很关键，主要是能够带动人气的商品。但服务和品牌极其重要。 广州市商业局一位处长认为，超低价是厂家短期获取效果及轰动效应的行为，故对此目前也有不同的看法。目前，广州超市占零售的12%(去年占9.8%)，而发达国家占20%～30%之间，故用超低价促销不应是企业的上策，重要的还在于服务、经营品种及其长足发展上。 供货商 克扣成就降价被迫低价供次货 日前，有一供货商向记者私下爆出惊人内幕：时下行内人都十分明白，要向商场供货，一笔可观的进场费是少不了的，少则几千，多则几万，这些都是小数目。最关键的是一些“新锐超市”靠低价争取消费者，其前提是要让供货商用最低的价格供货。 于是，供货商们就有了一个不成文的规矩：看人供货。例如，向国有传统大百货商场供货，一般都会提供绝对保证质量的上等货；如向一些超市供货，肯定就会供一些中等或下等货，否则，其价格无法满足超市的要求。 这位不愿透露姓名的某供货商是生产燃气用具的，他说，只要在材料上分一下等级，其成本就马上不同了，虽然是材料不同，但是其质量一定是有保证的，这样做是为了保护企业本身的名声。另一家生产调味品的厂家也向记者诉说：某大型超市要求厂家向他们提供货品时，其价格必须要低于其他商场，同一品牌的调味品，容量可以略微少些。 因此，市民到超市购物，可能不会碰到大的质量问题，但商品的外观可能会差一些，其寿命也相对会短些。消费者只要能接受这些短处，那么就可以购买了。 资金长期被拖欠 据一位权威专家介绍，现在，商业企业正把自身的经营风险都转嫁到厂家身上。许多零售企业都定出两个月的还款期，然后一个商场接着一个商场开，其资金有大部分就是通过占用生产企业和供货商的资金来建商场，先做大，再做强。但将来一旦这个链条出现问题，会带来许多负面影响。近期流通业已经出现了有商家恶意欠款或携款潜逃的事件。怪不得不少企业说：“我们都是在替商场打工。” 超市收费难应付 据不久前一份调查发现，除了上述一些商家以超低价格赚取利润外，一些商家特别是进入中国市场的洋超市，则以通道费名义向供货商赚取更多的利润。 某洋超市在进入中国后，其名目繁多的账后款以及极不公平的罚则，看看都能让你眼晕： 无条件扣款：第一年扣掉供货款的45%、第二年扣掉供货款的24%，而且是全国30家门店，家家如此。 新品上柜费：每店收取1500元。 节庆费：1000元／店次，分元旦、春节、五一、中秋、圣诞共五次。 店庆费：1500元／店次，分国际店庆、中华店庆两次。……繁多的苛扣、丰厚的利润、由供应商代交的部分国家税收等等，这些使供应商感慨，超市拿着拖欠的货款到处开设自己的分店，形成了“一家欢乐多家愁”的局面。 洋超市的“黑色收入”造成供应商的经营成本大大增加，供应商迫不得已只能提高产品的批发价，而这些费用无疑就转移到了消费者身上。 而且，这些“洋超市”利用其在经济链上游的特殊位置向生产商索取，许多本土超市纷纷效仿，使超市已到了不如此经营就无法生存的地步。 因此，相当多的中小型生产厂家不断地呼吁，尽快组建供货商协会，制定相关工商关系条例，共同营造一个有法可依的工商关系环境，使流通渠道更加畅顺。否则，工商矛盾始终无法解决，最终是商家、厂家、消费者一同受害。 降价 不战等死战就拼死 零售业专家、广东商学院副院长徐印洲不久前就超低价现象作了分析：从市场经济规律来看这种超低价仍是不正常的。而且从出发点来看，企业也不是心甘情愿这样做，是不得已而为之。他认为，目前参与这种超低价竞争的，都是连锁企业中比较优秀的行业佼佼者，他们并不是不懂市场规则，而是现在处于一种“不战等死，战就拼死”的两难境地。 其实，当有消费者以8毛钱买到了一只烧鸡，以几元钱买到了一只电饭煲后，认为这种企业价格战是好事，让消费者得到了真正的实惠。那么事实是否如此呢？徐印洲认为，供应商与零售商之间这种不正常的关系，长久下去必然造成工商关系紧张，也会损害整个产业链条。而且如果企业之间互不信任、拖欠款严重，把不正常的事情当正常，客观上又使整个社会的信用度下降，不利于整个生产经营环境。 另外，供应商在整个行业售价降低的情况下又要保持一定的利润，只有通过降低生产标准、降低服务等方式，因此，在流通过程中最终受害的还是消费者。更深一层看，由于商品的正常利润得不到保障，行业的平均利润率下降。因此对整个社会的再生产不利，不利于形成良性循环。 低价蛋能吃但味道一般 对于市民担心超市所出售的商品质量是否有问题，记者就此采访了多家超市的有关负责人。 他们认为，只要是由商场出售的任何商品都会对消费者负责的。而记者通过侧面采访时却发现，一些低价商品从严格区分还是可以发现其真面目的：如低价电饭煲尽管质量绝对保证，但在款式和功能上已是过时产品了，厂家趁机出货；一些低价鸡蛋虽然是由供货商提供，鸡蛋本身没有质量问题，但味道就比不上一些名牌鸡下的蛋好；一家超市出售的一元一只环保鸡，据供货商称，这是从内蒙古运来广州的。记者问：“这种环保鸡广州人会接受吗？”供货商却不敢正面回答。有市民就认为，广州人对本地鸡是情有独钟的，而对外地鸡则不大喜欢，因此，一元一只也只是为平价所驱动。本版撰文本报记者廖卓斌本版摄影本报记者冯今宁 部分低价商品价格 � 烤鸡：0.8元一只 冬瓜：0.1元一公斤 生菜：0.2元一公斤 鸡蛋：0.2元一公斤 鲫鱼：1元一条 玉米：0.1元一条 可乐：0.1元一瓶 卫生巾：2元一包(10片)
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