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为庆祝冰雪节六岁生日 一巨型生日蛋糕亮相沈阳
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2002年12月24日00:36 辽沈晚报
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本报讯 见习记者叶枫报道 一个重达200公斤的巨型蛋糕已于昨晚在五里河公园做好,这个蛋糕是为了庆祝今晚沈阳冰雪节六岁“生日”而制作的。在今晚进行的第六届冰雪节开幕式上,光临开幕式的嘉朋盛客可以一饱口福。
昨日下午,制作蛋糕的原材料和“蛋糕坯子”已经准备就绪,记者看到6名面点师紧张忙碌地在现场将它们加工成成品蛋糕,下午3时开始制作的大蛋糕于晚8时完工。这个冰雪节方形大蛋糕长2米、宽15米、高10厘米,需要6个人共同制作。整个蛋糕使用了鸡蛋50公斤、糖60公斤、奶油40公斤、面40公斤、奶粉10公斤。负责制作蛋糕的面点师黎泽红说,如此大的蛋糕,已做了十年面点师的他也很少见到。
据介绍,整个蛋糕的设计充分体现冰雪节的主题和沈阳的旅游特色,蛋糕的图案画面以雪花作点缀并绘上沈阳行政区划图,中间位置是立体的奶油制作的高25厘米左右的冰雪节吉祥物雪人“丁丁”,“丁丁”周围是故宫等沈阳的标志性旅游景观的图案。为烘托出喜庆的气氛,蛋糕的四角是正在点燃爆竹的儿童。蛋糕的左上方写着贺词:“祝贺沈阳第六届冰雪节开幕”。
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