直接入口食品怎能没有防尘蝇设备

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直接入口食品怎能没有防尘蝇设备

2002年4月13日10:24　人民网

　　笔者近日去一家大型超市购物，看到那里出售的薯条、湿瓜子、日本豆、爽口梅等直接入口食品，都放在柜台上敞开出售，顾客可以自己装袋，交售货员称重计价。这种售货方式体现了自选商场的特色，大大方便了群众。但是，细想起来，以这种方式出售直接入口的食品，是违背《中华人民共和国食品卫生法》的。因为把直接入口食品如此暴露在柜台上，无论是用手触摸，还是外感漂浮的灰尘与夏秋的蚊蝇，都是会受到污染的。

　　在这些食品中，不知会隐藏着多少细菌，直接危害人们的身体健康。那天我就看到一位顾客带着一个10岁左右的小男孩正在选购商品，小男孩用手在日本豆里来回摆弄玩耍，被我当场制止。不仅是超市，有些食品店也是把一些糕点、小食品之类的食品暴露在柜台上，看上去很不卫生。

　　为此，笔者建议这些出售食品的超市、食品店应增加防尘防蝇设备，把直接入口食品放在密封的容器里，以减少各种污染，避免疾病的传播。同时也希望市区商委及防疫部门加强对超市、菜市场销售食品的管理，以保证《食品卫生法》的切实贯彻执行。（月坛街道王景春）

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