让“冠生园”成为过去南京月饼厂家倡议自律守信

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让“冠生园”成为过去南京月饼厂家倡议自律守信

2002年7月23日16:58　扬子晚报

　　本报讯今天上午，江苏京侨、南京桃源村、小苏州、西丽、鑫达、喜悦等6家月饼生产厂家高层领导齐聚在南京天京大酒店，向社会发出倡议并郑重承诺：为了让市民今秋吃上放心月饼，他们将在南京食品工业协会的组织协调下，启动今秋放心月饼工程。

　　去年受“南京冠生园陈馅月饼”事件影响，月饼市场受到重创，严重打击了人们对月饼特别是南京地产月饼的信心。为此，南京6家月饼生产大户昨天发出倡议。倡议书承诺：自律自重，诚实守信，杜绝一切弄虚作假行为。同时开展“放心月饼”评选活动，参选的月饼于8月中旬送南京市质检所检验后，公开展示，请公众参与辨别。展示活动拟订于8月20日开始在南京各大商场同时展开。在此基础上，正式公布经评定产生的南京市“放心月饼”优秀奖。（李建文）

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