卫生部通知：加强食品卫生的监管 预防食物中毒
2002年9月19日06:38 中国新闻网
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中新社北京九月十八日电(记者曾利明)中国卫生部今天发出紧急通知，要求各地加强食品卫生安全的监督管理，以确保消费者的身体健康。
通知指示各地各级卫生行政部门建立健全重大事件的预警、预案和组织实施，做好应对重大突发事件的各项防范和准备；提高卫生监督人员的综合素质，尤其是食物中毒预防、调查和处理能力；配备必要的现场快速检测仪器。医疗机构备足救治所需的各种药品、设备，提高中毒事件的快速反应能力。
通知说，要将制售直接入口食品生产经营企业的监管列为当前重点。特别是加强以学校为主要销售对象的学生集体餐饮单位和学生食堂的监督管理。对不符合食品卫生要求的食品生产经营单位要限期整改，整改不合格的要取消其不合格的生产经营项目，情节严重的，要依法吊销其卫生许可证。
通知强调，应及时排查食品卫生安全隐患，做好有毒有害物品的管理工作；堵住非法制售剧毒农药、鼠药的行为，防止这些物品被不法分子利用，危害社会安定。
通知最后要求各地严格执行食物中毒事故报告处理的规定，落实管理责任，对瞒报、漏报者实行责任追究制度。
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