发酵奶基地落户京郊 带动20万农户走上致富路
2002年8月5日14:55 千龙新闻网
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北京日报
我国活性乳酸菌发酵奶最大生产基地———北京太子奶生物科技发展有限责任公司一期工程日前在密云建成。该基地采用农工商产业链一体化全程运营新模式，年产值将达20亿元，可带动首都20万农户、近百万农民走上奶产业致富之路。 太子奶密云基地占地100亩，年消耗生奶20万吨，年生产乳酸菌发酵奶100万吨，年产值将达20亿元。除可带动首都20万农户、近百万农民走上奶产业致富之路之外，还可解决北京区县部分区域退耕还林、还草，发展畜牧养殖业，优化农业产业结构和生态环境问题。 一体化全程营运模式采取从奶牛良种优选、牧养技术、疫病防治、现代挤奶技术等全程技术服务和建立优质奶牛基地、集中管理、市场化经营、签订合同、相对集中挤奶等方式，将公司延伸到了农牧户家庭，以“公司＋农户＋市场”的形式发展奶牛养殖加工业。这种产业链的一体化运营保证了奶产品的高质量，有利于实行全面质量管理，是符合中国国情的乳业产业化现代化新模式。 目前在中国市场上，大部分乳酸菌奶均属勾兑型。太子奶打破了这一格局，推出完全发酵奶。发酵型乳酸菌太子奶是同类产品中惟一被列入国家火炬计划的高科技乳品，被中国食品科学技术学会列为向全国产品。太子奶产品先后在北京、湖南被评为“消费者最喜欢的品牌”。（通讯员 李霞）
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