|
南滨路过冬 老餐饮带反击
| |
| |
2002年11月18日00:35 重庆晨报
| |
|
本报讯(记者 吴华东)南方花园“餐饮地带”十余家酒楼老板,昨天在餐饮企业“唐肥肠”总部聚会。在冬季餐饮旺季到来之际,这些人“密谋”的主题是:反攻南滨路。
南滨路上的酒楼开业以来,拉走了不少南方花园的吃客。唐肥肠、香积厨、载酒堂等南方花园一带的名店,对此一直耿耿于怀。昨天,“唐肥肠”集团总裁唐亮说,天气渐渐冷了,南滨路虽有夜色江景,但“江风刺骨”的弱点将暴露。
所以,“唐肥肠”集团已经下令,调全国所有分店的川粤菜特级厨师回渝“参战”。据悉,“川粤菜”将是此番“南方花园”反攻“南滨路”的重要武器,因为,江湖菜是南滨路上的主要菜品。
对此,南滨路上名店“外婆桥”一位负责人说,“南滨路”的对“过冬”问题,早有准备。他们认为,冬季的吃客还会增加。
|
| |
|
Untitled Document
|