早报讯　近日，杭州市农科所开展利用食用菌“预防非典”的研究，并推出两种相关食用菌组合。昨日，浙大医学院、浙大公共卫生学院、浙医二院的有关专家及西湖区卫生局等相关部门对该做法进行研讨。

　　据了解，该所食用菌站的工作人员从上月中旬起，根据食用菌能够提高人体免疫力的功能，从传统的数十个品种食用菌筛选出香菇、灰树花、黑木耳、鸡腿菇、竹荪等6种，并按一定比例进行组合，以期达到“预防非典”的功效。

　　浙大医学院毒理研究室黄幸纾教授认为，组合食用菌从增加营养、提高人体免疫力、防病毒能力的角度出发，它是可以起到相应作用的。食用它可能使感染SARS病毒的机会相对减少，但尚不能确定它就是能预防SARS。

　　专家们建议农科所对该组合食用菌的营养价值和保健功效方面作进一步整体研究，争取早日与世界级标准的现代食品接轨。