蟹黄汤包火了靖江餐饮

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	蟹黄汤包火了靖江餐饮

	2002年10月10日09:45　扬子晚报

　　2002年10月09日

　　泰州电国庆长假期间，上海、南京、无锡等地2000余名游客欢聚靖江，品靖江汤包、看江阴长江大桥、赏靖江山水，成为靖江国庆长假的一道亮丽风景。

　　靖江蟹黄汤包已有100多年的历史，为“中华四大名点”之一。为将蟹黄汤包推出靖江，做大汤包经济这篇大文章，靖江100多家汤包店各出高招，其中扬子江大酒店和通达大酒店等已先后在南京金鹰大酒楼及香港和上海的10多家知名酒店，联营推出陈士荣汤包等品牌。据不完全统计，国庆长假期间靖江汤包销售较去年同期增长了30％以上，创历史新高，各大宾馆的餐饮效益也因此增长30％以上。（盛锡坤）

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