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| 扬州修脚业打响品牌 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年10月08日12:45 扬子晚报 |
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变化：近年来，扬州沐浴业已成
为该市优势产业，扬州“三把刀”之一的修脚刀更是名扬天下，全国80％的修脚市场被扬州人占领。为了规范修脚业的技术标准，促进本行业人才培养，使修脚业形成品牌优势和规模化经营，今年5月，国家及省有关部门将打造修脚业“国家标准”的重任交给了扬州，并着手对从业人员进行职称评定。
故事：国庆期间，在扬州商业学
校的一堂脚艺操作课上，记者见到了扬州第一位女子修脚大师陆琴。当时陆琴正在给学生们表演修脚技艺：不锈钢打制的各种奇形怪状的刀具，是她创作的“画笔”；人们的脚，就是她创作的载体。只见一把把修脚刀在她的手中轻盈翻舞，游刃有余，一双双原来粗糙的脚，不一会便细腻润泽起来，鸡眼、灰趾甲、脚气等脚病，经她不知不觉的“修理”也随之去除。难怪人们都夸扬州修脚大师是“肉上雕花的画匠”，如今记者亲眼所见，真是名不虚传。
陆琴告诉记者，从事修脚行业须过“两关”。一是“观念关”。15年前，17岁的她和另外4个女孩来到扬州某浴室学修脚，她们是扬州第一批女修脚工，当时人们对修脚业有一个很贬义的词语“摸臭脚丫的”。时间不长，另外4个女孩都改行了。陆琴也面临很大压力，经常遭到别人的冷嘲热讽，甚至在介绍对象时也因职业“忌讳”而接连吹了几个。但陆琴坚信“三百六十行，行行出状元”，她在修脚技艺上精益求精，终于收获了爱情和“全国人大代表”等一连串荣誉。如今，连香港的邵逸夫、董建华、刘德华、胡慧中、张柏芝等名人也时常请她去修脚。另外就是“技术关”。修脚刀锋利无比，修脚师若功力不够，易将顾客的脚划破。因此修脚工的基本功训练近乎残酷。每天，竖起一根筷子，用修脚刀削，各个手指各有分工。一天练下来，锋利的刀口常将自己的手划得伤痕累累。硬刀工学完了，接着是削肥皂的软刀工，一层一层削得既要薄又要均匀。干这一行得有些灵性和悟性，当然更主要的是有刻苦钻研的精神。陆琴常常用“恰到好处”来比喻技术的熟练程度，但只有同行才深谙个中要付出多少艰辛和汗水。
今年5月，国家及省有关部门将制订修脚业“国家标准”的重任交给了扬州，并着手按初级、中级、高级和技师四个等级对从业人员进行职称评定。不久，全国首届修脚技师考核鉴定在扬州举行，扬州陆琴、周业红、王帮龙等11人荣获全国修脚业的最高职称。接着，再由这批修脚大师和扬州商校有关专家一起，开始编制修脚业的学习教材和用来考试定级的试题库。到目前，扬州这批修脚大师都发起了品牌战略，他们一边严格地培养一批又一批弟子，一边在全国各地寻求合作伙伴。陆琴于去年7月在扬州开办了“陆琴脚艺中心”后，如今已在南京、北京、杭州、常熟等地发展了品牌加盟店，并决定办个足艺专修学校。不久前，她还为自己的品牌注册了“陆琴脚艺”商标。姜师立 缪礼延 |
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