中国军营有了“电子营养师”
2002年6月28日19:46 新华网
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新华网北京６月２８日电（胥金章 阎宏）坐在军人生活服务中心网络室里，司务长王安一边调看着本周市场副食价格，一边胸有成竹地敲击着键盘，利用《军人食谱系统》为连队战友们制定下周的食谱。
他只用了一刻钟时间，连队一周的食谱就生成了。“我这个司务长当的轻松，战友吃得科学，全靠这家伙。”他拍着电脑显示器告诉记者，“这套系统里有一万多个品种的菜和主食，可以任意搭配，这是我当一辈子司务长也学不到的。”
王安是北京军区某团的一位普通的连队司务长。据他介绍，《军人食谱系统》还按照不同的伙食标准、部队训练强度标准，以曲线图形直观地显示出营养素摄入、食谱定量、伙食费等要素分析，哪一项不合格，可立即调整。“我们制定的食谱，最后还要经过电脑系统进行评估，看合不合标准。”
这个团领导对记者说，一年来，该团２０多个伙食单位全部使用这套《系统》订制食谱，大大提高了工作效率，官兵们誉其为“电子营养师”。
据解放军总后勤部军需部负责人介绍，由解放军军事经济学院开发研制的《军人食谱系统》，以军事劳动强度和伙食供应为依据，将营养学和管理学融为一体，食谱模式适用范围广，同时可利用人工智能技术对伙食费开支和营养状况进行评估。《军人食谱系统》的推广应用，标志着中国军队伙食保障步入科学管理的轨道。（完）
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