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| “星巴克”登陆昆山 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年09月02日08:43 扬子晚报 |
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上岛来了，老树来了，石烧来了，现在连大名鼎鼎的星巴克也按捺不住，冲了进来。8月28日，全球最大的咖啡连锁企业美国的星巴克在昆山的第一家分店开张。这也是星巴克进入江苏市场的第一站。
对于昆山来说，星巴克的到来无疑给这个城市的上空又增添了一缕咖啡香味。据了解行情的人介绍，小小昆山城内目前各式茶馆、咖啡店50多家，几乎到了“三步一岗，五步一哨”的程度，市场空间可能已经很有限了。但是，那些对于将一家小咖啡店变成上市公司的“星巴克传奇”充满了向往的年轻人说：到星巴克看看去！
对喝惯了上岛、老树等台湾风味咖啡的人来说，星巴克的味道有点“怪”。这里的空间都是开放式的，没有那些具有私密性的包厢；这里没有各式风味的简餐和西餐，辅助性质的只有甜点和茶，当然，也是纯粹的“西茶”。“撒手锏”自然是咖啡，用世界上最上等的咖啡豆，重烘培，然后磨粉，煮沸，12到28元一杯，让那些“咖啡一族”嗅到了真正的大众咖啡的味道。值得一提的是，星巴克的“招牌菜”是不加任何东西的清咖，冰的清爽，热的浓烈，但是那种纯粹的味道让你在爵士乐的拍打下仿佛来到阳光灿烂的美国乡村。
同中国的茶文化一样，星巴克的独特之处还在于，它会交给你很多关于咖啡的知识，以及如何自己动手煮咖啡。你可以买上一小袋烘培好的咖啡豆，回到家里，用很简单的星巴克工具磨粉煮起来，如果你觉得还不赖，别忘了叫上几个朋友。
1971年诞生于美国西雅图的星巴克，当时它还只是个经营咖啡豆的小店铺，现在，星巴克的6500间连锁店遍布全球，经营从咖啡豆、咖啡到咖啡用具等全套产品。2000年，星巴克以区域特许加盟的方式进入上海、北京、深圳等地。3年间，上海统一星巴克咖啡有限公司在上海开出了28家直营店，并到杭州开了4家直营店。现在，星巴克“版图”上又标上了“昆山”。（记者高坡）（苏州日报） |
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