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| 又是一度端午节 今年西安端午节流行“风情万粽” |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年06月04日07:08 中国新闻网 |
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中新社西安六月三日电 题：西安端午节流行“风情万粽”
作者 张珂 冽玮
又是一度端午节，依然十里粽子香。非典时期的古城西安，街头巷尾飘散着浓浓的粽香，保持了良好心态的人们兴致勃勃，为中国传统的节日续写着新的花样。
青青艾蒿无所不在
端午节，也是自古相传的"卫生节"，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，杀菌防病。一把把散发着独特香味的艾蒿，每到端午前纷纷被市民请进家门，插在自家的门楣上，认为可辟邪趋利。
记者在现场采访时，发现今年艾叶销售特别火爆，随处能见到拎着大捆碧绿生青艾蒿叫卖的小贩，不光家庭主妇买，连许多上班族也将其买来放到办公室。一位来自户县的老大爷笑称，今年闹非典，专家都说艾蒿烟熏有抗菌和消毒的作用，村里人赶紧多割些，趁着过节赚个零花钱。
据专家分析，艾叶、菖蒲本身具有芳香气味，可驱逐蚊蝇，清洁空气，消除病毒，保持居室卫生。在抗击非典期间，正好迎合了市民防病的心理，所以大获青睐。
小小香包轻舞飞扬
这几天，西安城里出现了一些农家打扮的老婆婆，她们手里拿着精心绣制的香包、挂件、五毒背心之类，或沿街叫卖，或上门推销。今年由于“非典”之祸，西安人对含有祛毒、避邪成份的东西情有独钟，而一种传统的中药小香包特别受姑娘们的青睐。这种小香包里面有一种用以驱蚊的中药，外观玲珑可爱，再缀以五颜六色的丝线，绣上以昆虫为造型的图案。姑娘们把它挂在自己漂亮的小包上，随着姗姗步履，小小香包轻舞飞扬，既是饰物又驱蚊避瘟。
据了解，中国人素有戴香包的传统，在端午节戴香包则与避瘟疫有着密切关系，是古人的避疫之物。其实这是一种内病外治的方法，晋末《刘涓子鬼遗方》、清代《串雅内编》、《串雅外编》、《理渝骈文》及《急救广生集》等，都分别记有相当实用的内病外治疗法论述，其中有：鼻嗅、点眼、吹擦、烟熏、敷贴等，在治疗中起到了十分重要的作用。
迷你粽子大行其道
陕西地处中国内陆，秦人多喜面食，长期以来，对原产自南方的粽子只当甜点吃。随着冷冻食品的发明，真空包装的鲜肉粽、叉烧粽、火腿粽、海鲜粽、蔬菜粽迅速进入了西安市民的食谱。
记者近日在各超市看到，最受欢迎的是各种迷你粽子，碧绿精致，小仅盈寸，且口味繁多，散装的售价每五百克为五元人民币左右。位于朝阳门的一家大型超市里，粽香飘逸，醒目的标语打着“风情万粽，粽粽不同”。几个挑选粽子的少妇告诉记者，由于现在处于非典时期，粽子的卫生问题最关键，所以我们还是愿意在正规的商场和超市购买。
在农贸市场，包粽子的材料热销一时，棕叶、咸水草、豆沙粉、糯米、五香粉等，销路都很好。一些勤快的主妇已经开始在家里挂起了粽串。 |
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