提起“麦当劳”，人们马上就会联想到干净整洁的店面、热情周到的服务，当然还有美味可口的汉堡包炸薯条等一系列食品。在这里吃东西，已不仅仅是纯粹为了填饱肚子，更多的时候，变成了一种享受和快乐了。尽管，眼下关于食品的种种问题层出不穷，但光冲着“麦当劳”的金字招牌，就足以让我们放心大胆地吃了吧！ 可是，近日湖北的《新经济报.阳光周刊》，经过长期的明察暗访，以《记者隐身惊爆麦当劳“毒油”黑幕》一文，让世人受到了前所未有的震惊。简而言之，“麦当劳”在武汉、荆州等处的多家连锁店，把食品生产过程中所产生的包含大量有害成份的废油，不加任何处理直接售卖给拾荒者，进而流向了千家万户的餐桌上，极其严重地危害了广大消费者的权益和健康。至于煎炸食品的食用油迟迟不更换，食品掉在地上拣起后依旧出售……就更可谓家常便饭的小儿科了。
众所周知，“麦当劳”之所以能够风靡世界，长盛不衰，最重要的一条，恐怕就在于对食品卫生安全方面的苛刻追求。在创始人克罗克提出的QSCV营销管理模式中，产品质量（Quality）排在榜首，备受推崇，也正是因为质量、清洁、服务等多方面的杰出表现，才促使顾客一次又一次地走进那著名的金色拱顶的餐厅。而“麦当劳”自进入中国以来，广受赞誉，一直以迅猛的速度扩张，毫不夸张地讲，已经成为了城市生活中不可或缺的一部分，如今竟然传出这样的丑闻，委实令人难以置信。正如记者在文中所发出的质问：“窗明几净、享誉全球且深受中国消费者青睐的国际快餐连锁店麦当劳，竟会干危害市民身体健康的勾当？”莫非，真是橘生淮南为橘，生于淮北为枳乎？难道，“麦当劳”的标准，是国内国外两重天吗？
遗憾的是，“毒油”事件发生之后，“麦当劳”仿佛患上了失语症，除了发表一个含糊其词的声明外，对媒体和公众都是三缄其口，讳莫如深，完全没有显示出一个知名跨国企业应有的危机意识与公关能力。所谓此事乃“个别餐厅的个别经理的个别行为”，这样的解释，听上去是多么苍白无力，远远不能解开人们心头的疑问以及重拾对“麦当劳”的信任。不知，“麦当劳”有没有想过，虽然“沉默是金”，但事情拖得越久对自身的损害也越大，而失去了信誉，对于企业来讲，将是致命的打击。试看，被迫破产的南京冠生园，深陷泥潭的美国安达信，就是最近的活生生的例子啊。
本应专门严格处理的废油，却变成了百姓餐桌上的“毒油”，谁之过？究竟事情的真相如何，是“麦当劳”声明中的个别不规范行为，还是连锁店发展太快而导致的大面积失控，抑或另有别的隐情，相信终有大白于天下的时候，我们且不妨拭目以待。但有一点可以肯定，狭隘狂热的民族情绪决不可取，再怎么样，“麦当劳”也没到十恶不赦的地步吧。你尽可以愤怒地抗议，也可以从此不再去吃“麦当劳”的食品，这都是你的权利，但发出“砸奔驰”那般的偏激言论，却于事无补大错特错。不要忘了，即使不谈已加入WTO要与国际规则接轨，而我们自身也在走向成熟理智的法制社会，正象一位网友所言，“麦当劳说不定真有错误，那该用法律解决，而不是光做口水英雄！”当然，我也希望，患上了失语症的“麦当劳”，能以直面现实敢揭疮疤的勇气，用行动来解决问题，重新赢得广大公众的喜爱和信任吧。
[此文不代表红网观点] (王渊)
