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  猫肉 · 虎肉 · 鳄鱼肉

  2003年1月6日12:00  搜狐视线

  陈鲁民

  岭南粤海日食万猫引发的议论尚未消停,天涯海角又传来吃老虎肉的新闻,正是“一波未平,一波又起”。这下子可好了,猫师傅和虎徒弟一锅炖了,有难同当,倒也算是尽了师生之谊。也甭管你是千娇百媚的宠物猫,还是威风八面的山大王,都敌不过咱们的铜嘴铁牙。

  发布这条新闻的记者,以充满诱惑的笔调写道,日前海南三亚“爱心大世界”从泰国进口了100只孟加拉虎和2000条暹罗鳄,有关投资方负责人表示“为了能够承担繁殖的巨额费用”,有可能“将繁殖的老虎拿来供人食用”,因此,“三亚有望成为世界上惟一能够公开品尝老虎肉的城市”。自豪之情溢于言表,炫耀之色见诸笔下。如果记者想象力再丰富一些,其实还应该再加上几句,可以把吃虎肉当成吸引游客的招牌,把“游三亚,吃虎肉”的广告词叫响,这就肯定能把天下饕餮肚子里的馋虫子钩起来,恨不得马上直飞三亚,吃虎肉、啃虎骨、嚼虎鞭、喝虎血,大快朵颐。

  可是,不过两天,风云突变。不知是因为舆论大哗,骂声一片,还是有关部门指示批评,“爱心大世界”方面赶快出来更正说,运老虎来三亚是真,吃老虎肉是假,他们从来没有说过允许吃老虎肉。这未免会使众多超级食客大失所望,就好像已吞到肚子里的老虎肉还得吐出来一样难受。三亚的老虎们倘若有知,则应该谢天谢地了。

  看来,吃虎肉只是那个记者的想当然了,也算是马年里记者奉送给我们的最后一条假新闻。果如此,三亚方面真应该告那个记者无中生有,告他毁坏名誉罪,那么美丽令人神往的天涯海角,竟被写成是老虎的屠场,想想就叫人不舒服。

  可是,即如“爱心大世界”方面所称,引进老虎只是为了观赏,然而养那么多,还准备大量繁殖,耗费巨资,却既不能吃老虎肉,又不能做虎骨酒,更不能卖老虎皮,资金何来,利润何来?在商言商,虽然投资方名曰“爱心大世界”,毕竟还是公司,买老虎也是商业行为,勉力支撑一两年尚可,久而久之,那些肥肥胖胖的老虎,吃不敢吃,放不愿放,成了沉重不堪的包袱,那就尴尬了。

  不管怎么样,三亚的老虎肉是注定吃不成了,好在鳄鱼肉但吃无妨,也算是“失之东隅,收之桑榆”。不过,老惦记着吃珍稀动物,这品位也实在不高,甚至有野蛮之嫌。为什么对吃珍稀动物这么感兴趣?前不久,动物保护协会进行的调查表明,41.5%的人表示只是出于好奇,36.7%的人是为了增加营养,22.8%的人是为了追求阔气、时髦。“好奇”不是什么罪过,可是以珍稀动物的灭绝为代价,换来对“好奇”心的满足,怎么说也是愚昧和残忍的。“营养”也是一种误解。其实,老虎肉与猪羊肉、天鹅肉与鸡鸭肉,都是蛋白脂肪组成,无非多一点草腥味而已。而且,这种胡吃乱塞会增加感染寄生虫的危险。至于时髦、阔气,经济学有一个恩格尔系数,即以吃穿在人们生活中所占比重大小来衡量一个社会的进步程度。一见面就问“吃了没有”,显然还停在脱贫阶段。而互相恭维“你吃胖了”,则最高不过是温饱水平。尽管打扮的珠光宝气,但坐下来一侃,话题还是“吃过什么肉”、“喝过什么酒”,这档次立马就滑溜到山底下去了。



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