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港卫生署:2月10日定为活家禽档额外休市清洁日
NEWS.SOHU.COM 2003年02月09日15:12 中国新闻网
中新网2月9日电 有鉴于农历新年期间市民对活鸡的需求大增,香港食物环境卫生署将2月10日定为额外的休市清洁日,以减低禽流感病毒散播的机会。
在休市清洁日当日,所有街市家禽档及售卖活家禽的新鲜粮食店必须暂停营业,以进行彻底清洁及消毒工作。
食环署发言人呼吁,所有家禽档经营者严格遵守休市清洁日的规定,确保在清洁日前一天,屠宰所有在档位及处所内剩余的活家禽。
他提醒各档主及持牌人,不得在休市清洁日前夕把活家禽搬离处所,藉以避免在休市清洁日前夕屠宰处所内所有剩余的活家禽。
同时提醒市民,星期一额外休市清洁日当日将不会有活家禽在市场售卖。
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