福建安溪铁观音赛出新茶王茶农杨松伟穿上茶王服

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	福建安溪铁观音赛出新茶王茶农杨松伟穿上茶王服

	2002年12月8日22:59　新华网

　　新华网福州12月8日电（记者　余瑛瑞禹志明）福建安溪8日举行2002年铁观音茶王赛决赛，安溪感德镇槐植村的茶农杨松伟荣获“铁观音茶王”称号。这次铁观音茶王赛决赛采取密码审评方式，国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君研究员等五位专家担任评委。评委们从“观形、闻香、察色、品韵、看叶底”等方面入手鉴评铁观音，最终决出金、银、铜奖。

　　荣获“铁观音茶王”称号的茶农杨松伟穿上茶王服，坐上茶王轿，高兴地接受乡亲们的祝贺。他说，茶王赛是促进茶农竞相种好茶、制好茶的一种动力，这样安溪铁观音茶叶品质才能不断得到改进、提高，长盛不衰。茶王赛古称“斗茶”、“茗战”。安溪茶王赛历史悠久，始于唐代，盛于宋。清初，铁观音的创制并由此衍生的“功夫茶”的流行，又为茶王赛注入了新内容。现代的安溪茶王赛，既有时尚气息，又保留了传统的元素，场面典雅，特色独具，成为中华茶文化中一道独特的景观。福建安溪是乌龙茶的主产区，名茶铁观音为乌龙茶之首，铁观音茶王，可谓乌龙茶的王中之王。（完）

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