去韩国的时候,丁浩吃过一回地到的"石锅拌饭",因为觉得非常好吃,所以一直难以忘怀,后来认识了一个韩国MM,才学会了这道又方便又好吃的"石锅拌饭"。
这道快餐非常简单,只需准备好米饭、鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝和炒好的肉末就可以了。
做时先在石锅底部及边缘涂抹一层香油,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与煎成一面黄的鸡蛋,加热后等香油"兹兹"作响,你便可以端下来了。吃的时候,用筷子使劲儿地搅拌,米饭与石锅的亲密接触中,会散发出喷香的气味,让你胃口大开!