微波炉以燎原之势走俏千家万户,加热(烹饪)快速是一大抢眼点。但是,人们买一台微波炉回家,决不是为了日日吃“快餐”,而是希望避开传统炉灶的烟熏火燎,通过微波炉能更快地、更轻松地吃上新鲜、营养、美味的菜肴。普通微波炉美中不足的是,在烹饪中国菜时,人们较难选择火力和把握火候,口味控制上也存在较大的不稳定性,尤其是对于许多缺乏烹饪知识的年青白领或新婚夫妇,往往微波炉就只是他们在家做做简易“快餐”的工具。 3月28日,新款双屏数码光波微波炉在格兰仕2002年中国市场交易会上亮相,引起业内专家、商家的不断赞叹。让他们异常兴奋的是,这种新型专利产品除了较一般微波炉产品效率更高(光波与微波同时以30公里/秒的高速对食物进行均匀加热),特设自动烹调电子菜单,操作起来尤其简便,在烹饪标准重(以50克为一个标准单位)的常规食物时,只需在选定菜单后按“自动烹调”键,剩下的工作就是微波炉自已的。数码光波微波炉自动综合光能和微波能以30万公里/秒的速度对食物均匀加热,由于加热烹调速度更快,能充分保持食物内的水分、鲜汁等不流失,从而确保食物原汁原味。基于操作上的简便高效,有专家甚至称之为“傻瓜型”微波炉。 双屏数码光波微波炉设定的自动烹调营养菜单包括肉类串烧、牛肉/羊肉、鸡、鱼、土豆/红薯、牛奶、米饭、方便面等,完全按照国人的日常饮食习惯设计开发。在所烹饪的食物不是标准重量时,用户在选择好相应的自动菜单后,再通过数码旋钮选择食物的容/重量,即可启动自动烹调。
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