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带着面粉上会 北京粮食集团老总昨成“粮食大使”
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2003年1月19日04:26 北京晨报
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晨报讯（记者 杨玉峰）“这种‘7＋1’营养强化面粉是按国家公共营养与发展中心提供的配方，内含钙、铁、锌、叶酸、尼克酸、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和维生素Ａ，这是国际上比较流行的一种面粉，到2005年，将像加碘盐一样在全国范围内强制推广……”昨天，市人大代表、北京粮食集团有限责任公司总经理王国丰将公司的新产品带到了会上，而他本人也成了“粮食大使”，向代表们介绍起食用这种面粉的好处。
王代表告诉记者，和人们常用的面粉相比，这种“7＋1”营养强化面粉可补充人体所需的微量元素，是北京粮食集团向社会推广“粮油放心工程”中的系列产品之一。据介绍，北京粮食集团为了让老百姓吃上放心粮油，从采购、加工环节甚至技术和设备方面都执行着严格的制度，选择一些优质粮食主产区作为货源供应地。同时，北京粮食集团还不断开发新产品，包括富强粉、富钙粉、饺子粉、面包粉、饼干粉等60多个面粉品种彻底改变了北京市民传统的“两白（白米白面）一黄（玉米面）”格局。
为了让人们吃上放心粮食，北京粮食集团还向社会做出了“假一罚十”的承诺，经过技术监督部门长达一年时间的跟踪式监测，北京粮食集团旗下的一些品牌已被国家技术监督局授予“免检产品”。
据介绍，北京人的主食食用配比已经发生了很大的变化：原来人们喜欢吃主食，而且很单一，但现在不同了，以往馒头、米饭的主食地位已逐渐被蔬菜或小杂粮取代，这说明北京人的膳食搭配结构越来越合理、科学。
北京产的健康粮油除了供应北京人外，还将推向全国市场让全国人民受益。王国丰表示，北京粮食集团已经在河北建立了面粉加工基地，今年还计划让北京品牌在东北、河南等地扎根。同时，还将把北京的粮食销往南方各省市。
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