对产地企业资格认证 北京全程监控进京肉类食品
2002年5月22日18:50 新华网
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新华网北京５月２２日电 北京今天向全国十几个省市动物防疫监督部门通报，６月１日起将正式实施《进京动物及动物产品监督管理办法》，全程监控进京肉类食品。
这项新的管理办法旨在对进京动物产品实行全程监控，严把四道关：第一，进京动物及动物产品需由县以上动物防疫监督机构出具检疫合格证明，并粘贴进京专用标志。第二，运输动物及动物产品必须经北京市依法设立的公路、铁路、航空检疫监督站进京，加盖监督站专用印章。第三，动物产品进入北京市，需要批发分销的，必须到北京市规定的肉类批发场所，由区县动物防疫监督机构实施验证查物后，出具《动物产品检疫合格证明》。第四，进入北京批发市场将实行索证登记制度或复检登记制度。
北京市还将对进京动物及动物产品产地和企业进行资格认定，建立符合进京条件的动物产地名录和企业名录，由北京市兽医卫生监督检验所实行动态管理，即时在www.aqs.com.cn网上公布。
据介绍，北京市场销售猪肉的５０％以上，牛羊肉的７０％以上，以及相当一部分禽类产品来自外埠，各级动物防疫监督机构的检查显示，这部分肉类存在“不放心”的隐患。对此，北京市政府加快了安全食品体系建设的步伐，北京市农业局、工商局、市商委、交通局、卫生局等管理部门，相应制定了配套措施，加大了市场准入的监管力度。（完）（王蔚 何爱民）
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