我省“肉食品”安全全国领先
2002年7月26日08:52 扬子晚报
|
2002年07月26日
在7月中旬召开的全国动物防疫与畜产品安全工作会议上,江苏与吉林、重庆、四川4省市被评为全国首批动物防疫工作先进省(市),姜永荣副省长在会上作了经验介绍。
江苏是人口密集的沿海省份,为确保城乡居民的肉食品安全,自1997年江苏启动实施“放心肉”工程5年来,全省上下建立了“政府总负责,部门包防疫”的工作责任制,全面推行免疫标识管理与免疫失职追究制度。在1998年开展生猪免疫耳标试点的基础上,2001年又在全省全面推行动物免疫标识制度,实行“一畜一标一档”管理。目前,全省生猪免疫耳标挂标率达95%以上。同时,结合疫情季节性高发的特点,每年组织开展春秋两季大规模、突击性的防疫活动,全省重大动物疫病免疫密度稳步提高,生猪免疫率达100%以上,奶牛免疫率达300%以上。
今年我省又重点推进实施“市场准入”制度,在全省大中型农贸、批发市场推行市场准入。此外,各级防疫部门强化防疫监督检查工作,实行防疫工作一票否决制,取得了明显成效。目前,全省产地、屠宰、运输检疫率分别达90%、98%、100%。(袁日进 聂伟 吴雯)
|
| |
|
Untitled Document
|