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36万天价“满汉全席” 请客者是广东阔佬
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2003年1月8日08:20 华商报
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本报昨日头版报道了有人在北京颐和园听鹂馆饭庄西安分店一桌饭花掉36．6万元的消息，引起了巨大反响。有读者猜测是否真的吃掉了这么多钱，更多读者对究竟吃了什么感到好奇，而饭店董事长吴际的手机几乎被打爆。神秘东道主60岁左右
究竟是何人这么大手笔，请人吃一顿饭就花了36．6万？据了解，12名客人多为香港客商，做东者是广东一名60岁左右的企业家，在西安和北京等地均有不小的投资，目前正在筹划一个大项目，欲在香港收购3家企业。前些日子他一直呆在香港，此次与一批生意场上的朋友来到西安，享用了“满汉全席”。饭店老板有捐款的想法
天价饭局被本报报道后，该饭店董事长吴际的手机几乎被打爆，内容几乎全与“36．6万一桌”有关。他说，没想到这事会被媒体知道，更没想到会引起这么大的波澜。媒体报道令他感受到了压力，他初步设想把这笔钱找个合适的机会捐献出去。厨师长深得御厨真传
能做出“天龙御宴”的厨师长黄鸣峰究竟何许人也，从何处学得如此绝技？黄鸣峰，43岁，北京人，是北京颐和园听鹂馆饭庄（一家专门经营仿膳的国有饭店）派到西安分店的工作人员。他的手艺得父亲黄恩顺真传。黄父今年69岁，15岁开始学艺，师从北京名厨唐克明。唐克明早年是皇宫御厨，曾伺候过末代皇帝溥仪，专司菜案，满汉全席的手艺就这样传到了黄鸣峰的手中。厨师长月薪4000元
黄鸣峰说，从20世纪70年代起，他和父亲一起在颐和园这家饭店工作，当时饭店不对外营业，只接待党和国家领导及外国元首。这些人的饭菜都是他和父亲烧的，一般父亲烧“头牌菜”，其余都是他动手。记者询问“天龙御宴”菜谱，被黄鸣峰婉拒，他只透露其中一道菜叫“炒牛奶”，是一门快失传的绝技，还有一道菜是“天宫神兽”。他现在很想选一个好徒弟。
黄鸣峰一个月能挣多少钱？他说自己月薪4000元，由北京总店发，比起同行来并不算高。税务部门闻讯登门查账
本报报道引起税务部门的重视，昨日下午西安莲湖区税务部门到饭店查账。据吴际称，查账结果是饭店纳税记录良好，1月6日的36．6万元营业款已入账，将和其他营业款一起申报纳税。
天价饭局引起读者强烈反响，纷纷打热线发表看法：若此事属实，是对社会资源的巨大浪费，应受到谴责；若此事是商家炒作，带来的可能是负作用。在我们的社会整体上还不是很富裕的情况下，这样花费巨资大吃大喝是不恰当的，此种奢侈之风断不可长。本报记者贾学伟
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